{"title":"Najaar \u0026 Winter","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe moestuin stopt niet in oktober. Wie nu zaait, oogst verse bladgroenten, wortelen en wintergroenten tot diep in de koude maanden — precies wanneer de winkel het duurst is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIn deze collectie vind je onze erfgoedrassen voor de herfst- en winterteelt: van winterharde boerenkool, savooiekool en andijvie tot wintersla, veldsla en winterspinazie. Allemaal zaadvast, allemaal open-pollinatie — je oogst én bewaart je eigen zaad voor volgend jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLet op het zaaimoment: de koolsoorten, andijvie en snijbiet zaai je nu in juni en juli. De wintersla, veldsla en winterspinazie zaai je vanaf eind juli tot in september — zaai ze te vroeg en ze schieten door. Bij elk ras staat het precieze zaaivenster voor de Nederlandse klei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEén kleine beslissing nu bepaalt wat er op je bord ligt als de rest van de tuin stilstaat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"andijvie-ruffec-biologische-erfgoedzaden","title":"Krulandijvie \"Ruffec\"| Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e🥬 Biologische Krulandijvie 'Ruffec' - Biologisch Erfgoedzaad \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe Verfijnde Franse Erfgoedkrul uit 1885!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eVerras je biologische moestuin met deze elegante Franse erfgoedandijvie: dichte, fijngesneden groene bladeren met een vol hart en krachtige, brede nerven. Een tijdloze variëteit die al sinds 1885 tuiniers betovert!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eWaarom deze biologische andijvie kiezen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"-mt-1 list-disc space-y-2 pl-8\" depth=\"0\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"0\"\u003eKlassiek Frans bladerpatroon: Fijn gekruld en vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"1\"\u003eVeerkrachtige groei: Past zich aan diverse omstandigheden aan\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"2\"\u003eAuthentieke smaak: Vol karakter, perfect bitter-zoet\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"3\"\u003e100% biologisch erfgoedzaad\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"4\"\u003eBetrouwbare oogst: Robuuste groei in elk seizoen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e🌱 Historie: Deze verfijnde Franse erfgoedvariëteit werd in 1885 beschreven in het gezaghebbende werk \"Les Plantes Potagères\" van Vilmorin-Andrieux, een mijlpaal in de Franse tuinbouwgeschiedenis. De naam verwijst naar de stad Ruffec, bekend om haar rijke tuinbouwtraditie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e🌿 Regeneratieve impact: Door te kiezen voor dit biologische erfgoedras:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"-mt-1 list-disc space-y-2 pl-8\" depth=\"0\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"0\"\u003eBevorder je lokale zaadsoevereiniteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"2\"\u003eBescherm je Frans culinair erfgoed\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\" index=\"3\"\u003eVersterk je duurzame voedselproductie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e⭐ Start vandaag met regeneratief tuinieren! Bestel nu jouw biologische Ruffec krulandijviezaden.\u003c\/p\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49624694948169,"sku":"CHIKKPFRIRUF","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/frisederuffec-organic-heirloom.webp?v=1710455234"},{"product_id":"andijvie-scarole-cornet-de-bordeaux-biologische-erfgoedzaden","title":"Andijvie \"Scarole Cornet de Bordeaux\" | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp\u003e🥬 Biologische Andijvie 'Scarole Cornet de Bordeaux'\u003cbr\u003eDe Franse Winterkoning onder de Andijvie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeel jaar rond met deze winterharde Franse klassieker! Perfect voor wie ook in het koude seizoen wil blijven oogsten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTopkenmerken:\u003cbr\u003e- Winterhard: Blijft perfect in koude periodes\u003cbr\u003e- Veelzijdig: Heerlijk rauw én gekookt\u003cbr\u003e- Elegant: Sierlijke, langwerpige bladeren\u003cbr\u003e- Rijk aan smaak: Delicate, niet-bittere smaak\u003cbr\u003e- 100% biologisch gecertificeerd\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect voor:\u003cbr\u003e- Frisse wintersalades\u003cbr\u003e- Traditionele stoofschotels\u003cbr\u003e- Gezonde bladgroente het hele jaar door\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌱 Impact: Met deze Franse erfgoedvariëteit draag je bij aan culinaire biodiversiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49624694980937,"sku":"CHIKKPSCABOR","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/ChicoryScaroleCornetdeBordeaux.webp?v=1710275726"},{"product_id":"snijkool-bladkool-russian-red-siberian-biologische-erfgoedzaden","title":"Snijkool \"Russian Red Siberian Kale\" | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eBiologische Snijkool 'Russian Red Siberian Kale'\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen Winterharde Groente met Een Krachtige Kleur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoeg de prachtige 'Russian Red Siberian Kale' toe aan je moestuin! Dit historische ras is bekend om zijn robuuste groeikracht en visuele aantrekkingskracht. De planten produceren opvallende stengels met een diepe rode kleur en groene bladeren met een vleugje rood, mooi gelobd en zacht van textuur. Na blootstelling aan vorst ontwikkelen de bladeren een heerlijke, milde smaak, ideaal voor winterse gerechten en een kleurrijke toevoeging aan elke salade of smoothie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKrachtige wintergroente:\u003c\/strong\u003e Bestand tegen koude temperaturen en ideaal voor de herfst- en wintertuin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDieprode stengels en groengekleurde bladeren:\u003c\/strong\u003e Een esthetische verrijking voor de moestuin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZachte textuur en milde smaak:\u003c\/strong\u003e Wordt zoeter na een koude periode\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% biologische teelt:\u003c\/strong\u003e Authentieke erfgoedvariëteit uit koude klimaten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErfgoedverhaal:\u003c\/strong\u003e De 'Russian Red Siberian Kale' heeft zijn oorsprong in de kouder wordende streken en is geliefd vanwege zijn sterke, winterharde karakter. Dit oude ras is een ideale keuze voor biologische tuiniers die een aantrekkelijke, vorstbestendige bladgroente willen kweken.\u003c\/p\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49624695013705,"sku":"KAKKPSIBRORU","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/rougedesiberie.webp?v=1712237788"},{"product_id":"veldsla-coquille-de-louviers-biologische-erfgoedzaden","title":"Veldsla \"Coquille de Louviers\" | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥗 Biologische Veldsla \"Coquille de Louviers\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Authentieke Franse Smaak\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaak kennis met \"Coquille de Louviers,\" een klassieke Franse veldsla-variëteit met een rijke geschiedenis. Deze oude erfgoedsoort vormt compacte rozetten van donkergroene bladeren met een lepelvorm, die zowel rustiek als koudebestendig zijn. De zachte textuur en milde smaak maken deze veldsla ideaal voor winterse en vroege voorjaarsgerechten. Een prachtige aanwinst voor biologische tuiniers die houden van authentieke smaken en robuuste, winterharde gewassen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLepelvormige donkergroene bladeren\u003c\/strong\u003e: Creëert een aantrekkelijke rozetvorm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoudebestendig\u003c\/strong\u003e: Ideaal voor oogst in de winter en vroege lente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemakkelijk te kweken\u003c\/strong\u003e: Past zich aan verschillende grondsoorten aan en heeft weinig verzorging nodig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErfgoedverhaal\u003c\/strong\u003e: \"Coquille de Louviers\" stamt af uit het 19e-eeuwse Frankrijk en werd voor het eerst beschreven in het beroemde werk \"Les Plantes Potagères\" van Vilmorin-Andrieux in 1883. Het is een prachtige vertegenwoordiger van het Franse tuinbouwerfgoed.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49624695046473,"sku":"SLAKKPCDLOUV","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/erfgoedzaden-biologisch-veldsa-coquille-louvier-seeds-of-regeneration.jpg?v=1712064793"},{"product_id":"veldsla-a-grosses-graines-biologische-erfgoedzaden","title":"Veldsla \"A Grosses Graines\"| Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥗 Biologische Veldsla \"A Grosses Graines\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Vroege Smaak van de Herfst\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de robuuste veldsla \"A Grosses Graines.\" Deze vroege, royale variëteit is ideaal voor herfstsalades en geeft overvloedige oogst van lange, smakelijke bladeren met een groene, licht afgeplatte vorm. Ook wel bekend als \"Doucette,\" is deze veldsla vooral geliefd in de herfstmaanden. Sommige variëteiten kunnen echter het hele jaar door geteeld worden, voor een constante verse toevoeging aan je keuken!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroene, platte bladeren\u003c\/strong\u003e: Lang en smaakvol, perfect voor herfstgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVroege oogst\u003c\/strong\u003e: Genereus en sterk, met een goede opbrengst in de herfstmaanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdige teelt\u003c\/strong\u003e: Geschikt voor zowel volle grond als halfschaduw, waardoor deze veldsla een ideale keuze is voor diverse tuinomstandigheden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErfgoedverhaal\u003c\/strong\u003e: \"A Grosses Graines\" is een variëteit met diepe wortels in Nederland en is geliefd om zijn smaak en aanpasbaarheid. Een verrijking voor de tuin van iedereen die houdt van klassieke, herfstige smaken!\u003c\/p\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49624695079241,"sku":"SLAKKPAGG","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/erfgoedzaden-biologisch-veldsa-grosse-graine-seeds-of-regeneration.webp?v=1712063925"},{"product_id":"wortel-colmar-red-heart-biologische-erfgoedzaden","title":"Wortel \" Colmar à Coeur Rouge 2\"   | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥕 Biologische Wortel \" Colmar à Coeur Rouge 2\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Diepzoete Smaak van Erfgoed\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErvaar de authentieke smaak van de \"Colmar Red Heart,\" een robuuste erfgoedvariëteit die zich uitstekend thuis voelt in zware en kleiachtige bodems. Deze biologische wortel kan wel 30 cm lang worden en biedt een zoete smaak die tot in de kern doordringt. Ideaal voor herfst- en winteroogsten en een heerlijke toevoeging aan hartige gerechten in de koudere maanden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLange, stevige wortels\u003c\/strong\u003e: Groeit tot 30 cm in lengte, perfect voor zware bodems\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZoete smaak\u003c\/strong\u003e: Zoet tot in de kern, ideaal voor diverse gerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoudebestendig\u003c\/strong\u003e: Kan het hele jaar worden geoogst, mits de grond niet bevriest\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErfgoedverhaal\u003c\/strong\u003e: \" Colmar à Coeur Rouge 2,\" afkomstig uit Frankrijk rond 1900, is een erfgoedvariëteit die al generaties lang gewaardeerd wordt door tuinders. Er wordt gezegd dat het een versie is van de bekende \"Autumn King.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La semence Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49624695439689,"sku":"CARSBCCRO2","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/erfgoedzaden-biologisch-colmar-coeur-rouge-doubs-seeds-of-regeneration.jpg?v=1712090819"},{"product_id":"raap-zaadlint-gouden-bal-geel-biologische-erfgoedzaden-copy","title":"Zaadlint - Boterraap \"Jaune boule d'or\" | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌼 Biologische Raap \"Jaune Boule d'Or\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlassieke Smaak en Kleur uit de Biologische Tuinbouw\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de veelzijdigheid van de Jaune Boule d'Or, een klassieke, halfvroege variëteit met stevige, zoete, ronde knollen van ongeveer 10 cm doorsnede. Deze erfgoedvariëteit uit Europa is een favoriet in biologische tuinen. Met hun heldergele kleur en verfijnde smaak zijn deze rapen perfect voor allerlei bereidingen – rauw in salades of gekookt in heerlijke herfst- en wintergerechten. Geschikt voor opslag vóór de eerste vorst in zand of zaagsel, wat de houdbaarheid tot wel 4 maanden verlengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStevige, zoete smaak\u003c\/strong\u003e: Ideaal voor diverse toepassingen, van rauwe salades tot warme gerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMakkelijk op te slaan\u003c\/strong\u003e: Bewaarbaar tot 4 maanden in geschikte omstandigheden, perfect voor een langdurige oogst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUnieke kleur en vorm\u003c\/strong\u003e: Heldere, ronde, gele knollen van 10 cm, een visueel en culinair hoogtepunt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErfgoedverhaal\u003c\/strong\u003e: Deze variëteit maakt deel uit van het rijke Franse erfgoed en werd waarschijnlijk ontdekt in de 19e of 20e eeuw. Perfect voor tuinliefhebbers die genieten van de klassiekers in de biologische teelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Saint Marthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50824423178569,"sku":"RBSMNJBO","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/biologisch-zaad-raap-oude-rassen-seeds-of-regeneration.jpg?v=1727862433"},{"product_id":"snijbiet-regenboog-biologische-erfgoedzaden-oud-ras","title":"Snijbiet Regenboog  | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp class=\"text-2xl font-bold mt-1 text-text-100\"\u003e\u003cstrong\u003eOntdek de Magische Regenboog Snijbiet - Een Kleurexplosie voor je Moestuin! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eVerlang je naar een spectaculaire biologische groente die je moestuin tot leven brengt? Deze prachtige regenboog snijbiet (warmoes) is een absolute must-have voor elke biologische tuinier! \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eDeze ouderwetse erfgoedgroente verrast met schitterend gekleurde bladstelen in rode, gele, oranje en witte tinten die doen denken aan kleurrijke rabarberstengels. De robuuste, geribbelde stelen dragen groot, smaakvol blad dat perfect is voor eindeloos oogstplezier in je biologische moestuin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eJe oogst zowel de sappige stelen als het voedzame blad, ideaal voor de bewuste tuinier die waarde hecht aan oude rassen. Jong geoogst smaakt deze biologische delicatesse heerlijk rauw in salades of gebruik beide delen in warme gerechten voor een smaakervaring die het midden houdt tussen spinazie en rode biet!  \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eEen echte winterheld in je moestuin! Deze robuuste groente verdraagt koude temperaturen uitstekend - uit persoonlijke ervaring: onze snijbiet heeft probleemloos de winter buiten overleefd! ❄️ \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eTransformeer je moestuin vandaag nog met deze historische smaakmaker en breng de authentieke charme van erfgoedzaden naar je bord!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6 col-md-6\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoraholm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-12\"\u003e\n\u003cp\u003eSinds 2014 is Horaholm in Hornhuizen bezig met het ontwikkelen en toepassen van ‘regeneratieve landbouw’. Deze vorm van landbouw vindt zijn oorsprong in Duitsland waar Harm en Erwin Westers meerdere malen op cursus zijn geweest bij Friedrich Wenz en Dietmar Näser (www.humusfarming.de). In de regeneratieve landbouw wordt verdergegaan met een aantal ontwikkelingen waar men al mee bezig was, zoals het niet meer ploegen en het zaaien van groenbemesters. Het uiteindelijke doel is een vorm van landbouw te ontwikkelen die de meest mineralen- en vitaminen rijke producten produceert, dit gepaard gaande met een ongekend snelle opbouw van humus (opslag van CO2) in de bodem!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Zaderij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52309448458569,"sku":"SNIJDZREG","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/snijbiet-oude-rassen-biologisch-zaden-seedsofregeneration.png?v=1756290722"},{"product_id":"boerenkool-westlandse-winter-biologische-erfgoedzaden","title":"Boerenkool \"Westlandse Winter\" | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp class=\"text-2xl font-bold mt-1 text-text-100\"\u003e\u003cstrong\u003e✨ Ontdek de Kale Westlandse Winter - De Onverslaanbare Winterheld voor je Moestuin! ❄️\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eOp zoek naar een groente die stoerder is dan jij deze winter? Maak kennis met de legendarische Kale Westlandse Winter – de Chuck Norris onder de boerenkoolsoorten! Deze eeuwenoude variëteit uit het Westland werd speciaal ontwikkeld om Nederlandse winters te trotseren en vormde een essentiële vitaminebron tijdens koude maanden. 🥬❄️\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eDeze oer-Hollandse biologische erfgoedgroente tart vrolijk alle winterse elementen terwijl jij binnen met een warme chocolademelk zit. De prachtig gekrulde, blauwgroene bladeren worden alleen maar smaakvoller na een flinke vorst – het is misschien wel de enige plant die om koud weer smeekt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eKweek deze taaie overlevingskunstenaar in je biologische moestuin en geniet van vitaminebommen wanneer andere groenten al lang het loodje hebben gelegd. Perfect voor de traditionele winterse stamppot, maar verras je gasten ook eens met knapperige boerenkoolchips of een superfood-smoothie – ze zullen nooit raden wat je geheime ingrediënt is!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eMet de Westlandse Winter in je tuin ben je verzekerd van verse groenten, zelfs wanneer de sneeuw tot aan je knieën staat. Deze biologische klassieker is niet voor niets al eeuwenlang een vaste bewoner van Nederlandse moestuinen!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6 col-md-6\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHoraholm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-12\"\u003e\n\u003cp\u003eSinds 2014 is Horaholm in Hornhuizen bezig met het ontwikkelen en toepassen van ‘regeneratieve landbouw’. Deze vorm van landbouw vindt zijn oorsprong in Duitsland waar Harm en Erwin Westers meerdere malen op cursus zijn geweest bij Friedrich Wenz en Dietmar Näser (www.humusfarming.de). In de regeneratieve landbouw wordt verdergegaan met een aantal ontwikkelingen waar men al mee bezig was, zoals het niet meer ploegen en het zaaien van groenbemesters. Het uiteindelijke doel is een vorm van landbouw te ontwikkelen die de meest mineralen- en vitaminen rijke producten produceert, dit gepaard gaande met een ongekend snelle opbouw van humus (opslag van CO2) in de bodem!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Zaderij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52315381104969,"sku":"BOERKOOLDZWW","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/Boerenkool_Westlandse_Winter_biologisch_zaden_-_oude_rassen_-_seedsofregeneration.jpg?v=1747231997"},{"product_id":"spruitje-stiekum-spruitje-biologische-erfgoedzaden-copy","title":"Spruitje \"Stiekum spruitje\" | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp class=\"text-2xl font-bold mt-1 text-text-100\"\u003e\u003cstrong\u003e✨ Ontdek het Stiekum Spruitje - Het Kleine Geheimpje van je Biologische Moestuin! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003ePsst... we moeten je iets vertellen! Deze 'Stiekum Spruitjes' zijn het best bewaarde geheim onder moestuinliefhebbers. Deze oude Nederlandse variëteit staat bekend om zijn zoetere smaak vergeleken met moderne rassen en was lang een betrouwbare winterse voedselbron voor onze voorouders. Klein van formaat maar GROOT van smaak! 🤫✨\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eDeze schattige biologische erfgoedspruitjes groeien in perfect gevormde torentjes langs een stevige stam. De compacte, malse spruitjes zijn zoeter en zachter dan hun moderne familieleden - perfect voor mensen die dachten dat ze spruitjes 'niet lustten'. Ja, ja, we hebben je door... 😉\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eKweek deze historische schoonheidjes in je biologische moestuin en geniet van een oogst die de hele winter doorgaat. Deze kleine krachtpatsers trotseren vorst en sneeuw zonder te klagen, en worden zelfs nog smaakvoller na een koude nacht!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eDeze biologische spruitjes zijn niet alleen een heerlijke toevoeging aan je winterse maaltijden, maar ook een prachtig gezicht in je moestuin. Verbouw dit oude ras en ontdek waarom deze kleine groene bolletjes al generaties lang stiekem van bord tot bord worden gesmokkeld!\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6 col-md-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-12\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZonneliefde (voorheen BuitenBant)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eis een biologisch dynamisch akkerbouwbedrijf van Tineke Alberts (co-founder van de Zaderij), gevestigd aan de Noorderringweg 8-1 in Bant. Het bedrijf ligt in de Noordoostpolder, in de voormalige Zuiderzee. De bodem is zeeklei, tussen 10 en 20% afslibbaar. Het bedrijf heeft 11,75 ha grond, is sinds 2007 biologisch en sinds 2010 biologisch dynamisch gecertificeerd.Tineke heeft nu al 25 jaar een aantal bonen in stand gehouden die ze van haar oma heeft gekregen: de peul Westrupper Grijze en tuinboon Witkiem, deze zijn verkrijgbaar in de webshop.Verder is ze een nieuw spinazieras aan het ontwikkelen; ze noemt dit ontedelen. Van 7 oude rassen uit de genenbank worden landkruisingen gemaakt die vervolgens worden geselecteerd op gezondheid, smaak en resistenties.Zonneliefde is een leerbedrijf voor studenten, natuurlijk leren, groei, eigenaarschap en persoonlijke ontwikkeling zijn belangrijke pijlers. Er wordt gewerkt vanuit de waarden: professionaliteit, helderheid, liefde en plezier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"De Zaderij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52315442938185,"sku":"SPRUIDZSTIEK","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/Spruitje_Stiekem_erfgoedzaden_-_biologisch_zaden_-_seedsofregeneration.jpg?v=1747233527"},{"product_id":"bloomsdale-long-standing-spinazie","title":"Bloomsdale (Long Standing) Spinazie | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eBiologische Bloomsdale Spinazie: Een Klassieke Erfgoedvariëteit met Rijke Smaak\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eVerrijk je moestuin met de legendarische Bloomsdale (Long Standing) spinazie! Soms ook wel bekend onder de naam: Riccio d'Asti. Deze historische variëteit staat bekend om zijn unieke gekrulde bladeren en uitzonderlijke smaakkwaliteiten. De planten produceren weelderige, donkergroene, gegolfde bladeren met een opvallende \"savooikoolachtige\" textuur vol diepe rimpels en plooien. Na koele periodes ontwikkelen de bladeren een nog rijkere, zoetere smaak, perfect voor zowel rauwe salades als warme gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRijke smaakbeleving\u003c\/strong\u003e: Robuust, aards en nootachtig met een aangename zoetheid zonder bitterheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUnieke bladtextuur\u003c\/strong\u003e: Dikke, gekrulde bladeren die meer smaak vasthouden dan gladde variëteiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUitzonderlijke koudetolerantie\u003c\/strong\u003e: Ideaal voor vroege voorjaars- en herfstteelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003e100% biologische teelt\u003c\/strong\u003e: Authentieke erfgoedvariëteit met een geschiedenis die teruggaat tot 1826\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eErfgoedverhaal:\u003c\/strong\u003e De Bloomsdale spinazie is een van de meest geliefde erfgoedrassen ter wereld. Oorspronkelijk ontwikkeld door de D. Landreth Seed Company in Pennsylvania en later verbeterd door Nederlandse zaadkwekers, combineert deze 'Long Standing' variant een trage neiging tot doorschieten met een rijke smaak die moderne hybriden vaak missen. Een levend stukje tuinbouwgeschiedenis dat al generaties lang tuinders blijft bekoren.\u003c\/p\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52316688351561,"sku":"SPKKPAFDCHMIL","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/bloomsdale_spinazie.jpg?v=1747253514"},{"product_id":"wintersla-triolaise-biologische-erfgoedzaden-oud-ras","title":"Wintersla Triolaise | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eBiologische Winterkropsla 'Triolaise': Een Verfijnd Erfgoed uit de Vendée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eVerrijk je moestuin met de uitzonderlijke Triolaise winterkropsla! Deze historische variëteit is vermoedelijk afkomstig uit de gemeente Triaize in de Vendée (Frankrijk) en zou aan het begin van de 20e eeuw zijn geïntroduceerd door een tuinder genaamd Arnoud. De sla vormt zeer grote, dichte kroppen met fraai gegolfde bladeren die groen zijn met een opvallende roze waas of blos, wat zorgt voor een aantrekkelijk uiterlijk. Wat deze sla bijzonder maakt is zijn vermogen om in de late winter uitstekende kroppen te vormen, waardoor je ook in het koude seizoen van verse sla kunt genieten. De stevige textuur en uitstekende smaak maken deze sla perfect voor winterse salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWinterhardheid\u003c\/strong\u003e: Zeer goed bestand tegen koude temperaturen, ideaal voor winterteelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUnieke bladtextuur\u003c\/strong\u003e: Sterk gegolfde, licht gekroesde bladeren met een decoratieve groen-roze kleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuuste groei\u003c\/strong\u003e: Vormt zeer dichte, stevige kroppen van 90 tot 120 gram bij het einde van de winter\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003e100% biologische teelt\u003c\/strong\u003e: Authentieke erfgoedvariëteit die al generaties lang wordt gekweekt in de Vendée\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVroegrijpend\u003c\/strong\u003e: Biedt een relatief vroege oogst voor een wintervariëteit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eErfgoedverhaal:\u003c\/strong\u003e De Triolaise kropsla behoort tot de oude Franse slarassen met een specifieke regionale herkomst. Volgens overleveringen zou deze variëteit afkomstig zijn uit de gemeente Triaize in de Vendée en is daar al generaties lang in cultuur. Ze werd omstreeks 1900 geregistreerd en is opgenomen in de \"Semences de Kokopelli\" catalogus van Dominique Guillet. Net als andere slarassen stamt deze vermoedelijk af van Lactuca serriola L. (wilde sla of kompassla), die van nature voorkomt in Europa, Noord-Afrika en een groot deel van Azië. De variëteit is een prachtig voorbeeld van lokaal tuinbouwerfgoed dat bewaard is gebleven dankzij de traditie van zaadteelt door generaties tuinders.\u003c\/p\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319154438473,"sku":"SLAKKPTRIOLAISE","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/laituee.jpg?v=1747314175"},{"product_id":"radijs-daikon-minowase-biologische-erfgoedzaden-oud-ras","title":"Radijs Daïkon Minowase | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eBiologische Winterradijs 'Minowase Daïkon': Een Japanse Reus met Verfijnde Smaak\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eVerrijk je moestuin met de indrukwekkende Minowase Daïkon winterradijs! Deze oude, krachtig groeiende variëteit van het \"daikon\"-type produceert wortels die tot wel 60 cm lang kunnen worden. De grote, zuiver witte radijs, ook bekend als Minowase Daïkon of witte rammenas, heeft een zeer gladde, delicate wortel met een milde, licht pittige smaak. De wortel groeit deels boven de grond en kan een diameter van enkele centimeters bereiken. Dit is een traditionele Japanse groente die niet alleen opvalt door zijn formaat, maar ook door zijn aangename, milde en sappige smaak. De knollen zijn perfect voor zowel rauwe consumptie als diverse bereidingswijzen in de keuken, waarbij ze een veelzijdig ingrediënt vormen dat in veel Aziatische gerechten wordt gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIndrukwekkende grootte\u003c\/strong\u003e: Lange, witte wortels die 50 tot 60 cm lang kunnen worden\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperieure smaak\u003c\/strong\u003e: Mild, zacht, sappig en knapperig, met een veel minder scherpe smaak dan gewone radijs\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdig gebruik\u003c\/strong\u003e: Perfect voor rauwe consumptie (geraspt of in julienne als salade), maar ook gekookt in stoofpotten en Aziatische soepen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuuste groei\u003c\/strong\u003e: Krachtig groeiende variëteit die goed presteert in diverse omstandigheden\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVoedingswaarde\u003c\/strong\u003e: Rijk aan vitamine C en vezels, met ontgiftende eigenschappen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eErfgoedverhaal:\u003c\/strong\u003e De Minowase Daïkon is een oude Japanse variëteit met een rijke geschiedenis in de Aziatische culinaire traditie. In Azië wordt daikon al sinds 400 voor Christus geconsumeerd en is het een van de populairste groenten in de Aziatische keuken, met een jaarlijkse productie van ongeveer 20 miljoen ton. Hoewel er verschillende daikon-variëteiten bestaan, wordt de Minowase vaak beschouwd als de klassieke vorm van deze indrukwekkende groente. Deze specifieke variëteit staat ook bekend als \"Minowase Early\" en \"Minowase Dark Green Leaved\". De naam \"daikon\" betekent letterlijk \"grote wortel\" in het Japans, wat perfect de indrukwekkende omvang van deze groente beschrijft.\u003c\/p\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52319735939401,"sku":"RADKKPMINDAIK","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/RadisD_HiverMinowaseDaikon.jpg?v=1747317744"},{"product_id":"savooiekool-winter-koning-biologische-erfgoedzaden-oud-ras","title":"Savooiekool Winter Koning | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e🌱 \u003cstrong\u003eBiologische Savooiekool 'Winter Koning': Een Vorstbestendige Klassieker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eVerrijk je moestuin met de indrukwekkende Winter Koning savooiekool! Deze oude variëteit, die zeer goed bestand is tegen koude, produceert een grote, donkergroene kool met dikke, knapperige bladeren. De savooiekool, ook wel bekend als groene kool, is een van de oudste koolsoorten en wordt gekenmerkt door zijn karakteristieke, sterk gebobbelde bladeren die hem een decoratief uiterlijk geven. De Winter Koning behoort tot de groene savooiekool die een lossere kool vormt dan de gele varianten. Deze winterharde variëteit is speciaal geselecteerd voor teelt in het late seizoen, waardoor je ook in de koude maanden van verse, smaakvolle kool kunt genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUitstekende winterhardheid\u003c\/strong\u003e: Zeer goed bestand tegen koude temperaturen en vorst, ideaal voor winterteelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUnieke bladtextuur\u003c\/strong\u003e: Sterk gebobbelde, dikke bladeren die kenmerkend zijn voor savooiekool\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRijke smaak\u003c\/strong\u003e: Uitgesproken, licht zoete smaak die perfect is voor koolrolletjes, stoofgerechten en winterse gerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDecoratieve waarde\u003c\/strong\u003e: Door de gebobbelde bladeren is deze kool ook mooi in de tuin\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGoede bewaarkwaliteit\u003c\/strong\u003e: Door de stevige structuur zijn de kroppen goed te bewaren na de oogst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eErfgoedverhaal:\u003c\/strong\u003e Savooiekool (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda) is een van de oudste koolsoorten, die oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komt. De kool is vernoemd naar de historische regio Savoye. De allereerste vermelding van koolsoorten dateert van 600 voor Christus in de Griekse literatuur. De Winter Koning savooiekool is een traditionele wintervariëteit die oorspronkelijk uit Engeland komt en door zijn bijzondere koudetolerantie en smaakkwaliteiten is geselecteerd voor de teelt in het late seizoen. Dit type savooiekool wordt in Nederland op bescheiden schaal geteeld, vooral in Noord-Holland, Noord-Brabant en Limburg. Het is zeer geliefd in de traditionele Europese keuken, waar het vooral in winterse gerechten wordt gewaardeerd om zijn zachte, maar toch karakteristieke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eCulinaire traditie\u003c\/strong\u003e: Savooiekool is een klassieke wintergroente die veel wordt gebruikt in traditionele Europese gerechten. Deze kool kan op diverse manieren bereid worden: rauw in salades, gestoofd, gekookt (ongeveer 10 minuten), geroerbakt (5-8 minuten) of gevuld met verschillende vullingen. De Winter Koning variëteit, met zijn stevige maar toch zachte bladeren, is bijzonder geschikt voor koolrolletjes en andere gerechten waar de kool zijn vorm moet behouden. Naast verse consumptie wordt savooiekool ook gebruikt voor drogen of snijden voor industriële verwerking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBewaring en gebruik\u003c\/strong\u003e: Savooiekool is vrij lang houdbaar, tot ongeveer een maand in een koele, donkere ruimte. Door de stevige structuur zijn de kroppen van Winter Koning goed te bewaren na de oogst. De kool kan ook in de vriezer bewaard worden, rauw gesneden zoals boerenkool. Voor de beste kwaliteit, zoek naar een kool met frisse, groene en gebobbelde bladeren die stevig vastzitten en geen bruine randen hebben. Een groot voordeel van deze winterkool is dat je hem ook gewoon in de tuin kunt laten staan tot je hem wilt oogsten, zolang het weer niet te extreem is.\u003c\/p\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52321014907209,"sku":"SAVKKKPWINKON","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/choudemilanroidhiver.png?v=1747339513"},{"product_id":"snijbiet-race-dampuis-biologische-erfgoedzaden-oud-ras","title":"Snijbiet \"Race d'Ampuis\" | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Biologische Snijbiet 'Race d'Ampuis': Elegante Bladgroente met Brede Witte Stelen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eVerrijk je moestuin met de indrukwekkende Snijbiet 'Race d'Ampuis'! Deze klassieke Franse bladgroente kenmerkt zich door zijn grote, donkergroene, gladde bladeren met opvallende, brede witte nerven en stelen van 10 tot 12 cm breed en 35 tot 45 cm lang. De malse bladeren combineren een spinazie-achtige smaak met een subtiele aardse ondertoon, terwijl de knapperige stelen een licht zoete smaak hebben. Deze karakteristieke snijbiet is niet alleen visueel aantrekkelijk door zijn rechtopstaande groeiwijze, maar ook gewaardeerd om zijn uitzonderlijke smaak en stevige structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eOpvallend uiterlijk: Brede, platte, zeer witte stelen met contrasterende donkergroene bladeren\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDubbel gebruik: Zowel de malse bladeren als de knapperige stelen zijn culinair waardevol\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUitstekende winterhardheid: Zeer goed bestand tegen kou, ideaal voor herfst- en winterteelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eRobuuste groei: Stevige planten met een hoogte van 40 tot 50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eErfgoedverhaal:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDe 'Race d'Ampuis' snijbiet is afkomstig uit de streek rond Ampuis in de Rhône-vallei in Frankrijk, waar deze variëteit tot perfectie werd gecultiveerd door lokale boeren. De naam verwijst direct naar deze regio, bekend om zijn rijke landbouwtraditie. Snijbiet (Beta vulgaris L.) behoort tot de familie van Amaranthaceae en is verwant aan rode biet en suikerbiet, maar wordt geteeld voor het blad en de stelen in plaats van de wortel. Deze specifieke Franse variëteit wordt al generaties lang gewaardeerd om zijn robuustheid, productiviteit en buitengewone smaakkwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"La semence Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52321374798153,"sku":"SBSBRACEDAMP","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/Snijbiet-Race-dAmpuis.png?v=1748112926"},{"product_id":"snijbiet-groen-liscia-verde-da-taglio-biologische-erfgoedzaden-oud-ras","title":"Snijbiet Groen \"Liscia Verde da Taglio\" | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Biologische Snijbiet 'Liscia Verde da Taglio': Italiaanse Pluksnijbiet met Verfijnde Smaak\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eVerrijk je moestuin met de veelzijdige Snijbiet 'Liscia Verde da Taglio'! Deze Italiaanse variëteit kenmerkt zich door zijn rechtopgroeiende plant met gladde, korte, glanzend groene bladeren en fijne, dunne stelen. De malse bladeren hebben een heerlijk zoete, spinazie-achtige smaak zonder de \"krijtachtige\" nasmaak van spinazie. Deze traditionele snijbiet is niet alleen gemakkelijk te telen, maar biedt ook een langdurige oogst doordat de plant na het snijden steeds opnieuw uitloopt - een ideale keuze voor zowel beginnende als ervaren tuinders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVerfijnde textuur: Zeer dunne stelen met ongelooflijk zachte, malse bladeren\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVeelzijdig gebruik: Jong geoogst (na 50-60 dagen) perfect voor salades, volgroeid ideaal als spinazie-vervanger\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eContinue oogst: Pluk de buitenste bladeren en laat het hart intact voor nieuwe groei\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eGoede koudebestendigheid: Overleeft milde winters, vooral met bescherming\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eErfgoedverhaal:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDe 'Liscia Verde da Taglio' is een traditionele Italiaanse variëteit waarvan de naam verwijst naar het gebruiksdoel: 'Liscia' betekent 'glad', 'Verde' staat voor 'groen' en 'da Taglio' betekent 'om te snijden'. Deze variëteit heeft zijn wortels in Italië en werd ongeveer 150 jaar geleden door Italiaanse immigranten meegenomen naar onder andere de San Francisco Bay Area in de Verenigde Staten, waar de plant zich naturaliseerde. In Italië staat deze snijbiet ook bekend als \"Erbette\" of spinazie-biet, wat verwijst naar de spinazie-achtige smaak en het gebruik. De snijbiet heeft diepe historische wortels en werd al door de oude Grieken geconsumeerd voordat het in de 17e eeuw zijn intrede deed in de Franse tuinbouw.\u003c\/p\u003e","brand":"La semence Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52321614332233,"sku":"SBSBLISVERTAG","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/SnijbietVerde.png?v=1747375226"},{"product_id":"rode-boerenkool-roter-krauser-biologische-erfgoedzaden-oud-ras","title":"(Rode) Boerenkool \"Roter Krauser\" | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Biologische Boerenkool 'Roter Krauser': Rode Krulkool met Duitse Erfgoed\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eVerrijk je moestuin met de opvallende Boerenkool 'Roter Krauser'! Deze bijzondere variëteit kenmerkt zich door zijn grote, grof gekrulde, diep rood-paarse bladeren die tijdens koudere temperaturen een nog intensere kleur ontwikkelen. De smaak heeft een licht pikante, kruidige toets die vooral na de eerste nachtvorst malser en zoeter wordt. Deze late variëteit is niet alleen een lust voor het oog, maar ook caloriearm en rijk aan essentiële voedingsstoffen - een perfecte wintergroente voor de gezondheids- en smaakbewuste tuinier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eOpvallend uiterlijk: Groot, grof gekruld blad in diep rood-paarse kleur zonder kropvorming\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eKrachtige smaak: Pittig tot kruidig smaakprofiel, malser en zoeter na de eerste vorst\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUitzonderlijke voedingswaarde: Rijk aan vitaminen A en K, bevat weinig calorieën\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eWinterhard: Uitstekende koudebestendigheid, ideaal voor oogst tijdens de wintermaanden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e🌱 Biologische Boerenkool 'Roter Krauser': Rode Krulkool met Duitse Erfgoed\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eVerrijk je moestuin met de opvallende Boerenkool 'Roter Krauser'! Deze bijzondere variëteit kenmerkt zich door zijn grote, grof gekrulde, diep rood-paarse bladeren die tijdens koudere temperaturen een nog intensere kleur ontwikkelen. De smaak heeft een licht pikante, kruidige toets die vooral na de eerste nachtvorst malser en zoeter wordt. Deze late variëteit is niet alleen een lust voor het oog, maar ook caloriearm en rijk aan essentiële voedingsstoffen - een perfecte wintergroente voor de gezondheids- en smaakbewuste tuinier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eOpvallend uiterlijk: Groot, grof gekruld blad in diep rood-paarse kleur zonder kropvorming\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eKrachtige smaak: Pittig tot kruidig smaakprofiel, malser en zoeter na de eerste vorst\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUitzonderlijke voedingswaarde: Rijk aan vitaminen A en K, bevat weinig calorieën\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eWinterhard: Uitstekende koudebestendigheid, ideaal voor oogst tijdens de wintermaanden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eErfgoedverhaal:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDe 'Roter Krauser' boerenkool heeft zijn wortels in de Duitse tuinbouwtraditie, waar boerenkool al eeuwenlang een belangrijk wintergewas is. De naam verwijst naar zijn rode kleur ('Roter') en gekrulde bladeren ('Krauser'). Deze variëteit is verwant aan de historische 'Hoher Roter Krauser' die al in 1856 door het Franse zadenbedrijf Vilmorin werd beschreven. In de negentiende eeuw werden in Noord-Duitsland, niet ver van de Nederlandse provincie Groningen, al boerenkoolrassen met bruin-violette bladeren geteeld. Deze historische rassen vormden de basis voor de huidige rode boerenkoolrassen, die tegenwoordig weer aan populariteit winnen door hun bijzondere uiterlijk en hoge voedingswaarde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eCulinaire traditie en Voedingswaarde: Boerenkool 'Roter Krauser' is caloriearm en bijzonder rijk aan vitaminen A, C, K en mineralen, evenals antioxidanten en vezels. De bladeren worden gebruikt in stamppotten, soepen, smoothies en als gezonde groente in diverse warme en koude gerechten. Door de decoratieve kleur is deze boerenkool ook populair in salademixen. De hoge concentratie aan voedingsstoffen maakt het tot een echte 'superfood' die bijdraagt aan een gezond immuunsysteem, sterke botten en algemene gezondheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eBewaring en gebruik: Boerenkool blijft enkele dagen vers in een vochtige doek in de groentelade van de koelkast. Oogst de bladeren bij voorkeur na de eerste vorst, wanneer ze nog malser zijn. De smaak wordt vaak beter na de eerste nachtvorst, waardoor de natuurlijke suikers in het blad worden geactiveerd. De rode kleur van deze variëteit blijft ook na het koken grotendeels behouden, wat een visueel aantrekkelijk element aan wintergerechten toevoegt.\u003c\/p\u003e","brand":"La semence Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52327313834313,"sku":"BKLSBROTKRAUS","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/boerenkoolroter1.jpg?v=1747519141"},{"product_id":"savooiekool-port-neuf","title":"Savooiekool \"Port-Neuf | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Biologische Savooiekool 'Port-Neuf': Winterharde Bladkool uit Lorient\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eVerrijk je moestuin met de bijzondere Savooiekool 'Port-Neuf'! Deze traditionele Franse variëteit, oorspronkelijk afkomstig uit de regio Lorient in Bretagne, kenmerkt zich door zijn grote, brede en afgeplatte kool met opvallend gegolfde, licht gebobbelde bladeren in een aantrekkelijke paarsgroene kleur. Deze late winterkoolsoort biedt niet alleen een uitstekende smaak en textuur, maar is ook bijzonder goed bestand tegen kou, waardoor hij perfect geschikt is voor oogst tijdens de wintermaanden en uitstekend kan worden bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eIndrukwekkend formaat: Volumineuze, brede en afgeplatte krop met een typische savooiekool-structuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVeelzijdige smaak: Zachter en zoeter dan gekrulde kool, perfect voor zowel rauwe salades als gekookte gerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUitstekende winterhardheid: Zeer goed bestand tegen koude temperaturen, ideaal voor late oogst\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSuperieure bewaarkwaliteit: Blijft lange tijd vers en smaakvol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eErfgoedverhaal:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDe 'Port-Neuf' savooiekool vindt zijn oorsprong in de historische havenstad Lorient in Bretagne. Deze stad was in de 17e en 18e eeuw het centrum van de Franse Oost-Indische Compagnie en een belangrijk knooppunt voor internationale handel. De naam 'Lorient' betekent letterlijk 'het oosten' en verwijst naar deze handelsroutes. Oorspronkelijk werd deze koolsoort in de regio rond Lorient geteeld om de choucroute (zuurkool) fabrikanten in de Elzas te bevoorraden. Dankzij de inspanningen van toegewijde telers is deze historische variëteit bewaard gebleven. Savooiekool is een van de oudste koolsoorten en is oorspronkelijk afkomstig uit het Middellandse Zeegebied, vernoemd naar de historische regio Savoye.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eCulinaire traditie en Voedingswaarde: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSavooiekool 'Port-Neuf' kan zowel rauw in salades als gekookt worden gebruikt. De smaak is zachter en zoeter dan gekrulde kool, wat hem bijzonder veelzijdig maakt in de keuken. Savooiekool is rijk aan vitamine C en bevat thiocyanaat, dat een antibiotische werking heeft. De zachte, zoete smaak maakt deze kool perfect voor verschillende bereidingen, zoals stamppot, soepen, stoofschotels of als bijgerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBewaring en gebruik: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDeze late, winterharde variëteit bewaart uitstekend. Voor een optimale bewaring is het aan te raden de kolen te oogsten vlak voor volledige rijpheid. De kool behoudt zijn smaak en knapperigheid, vooral als hij na lichte vorst wordt geoogst. Probeer deze veelzijdige groente in traditionele gerechten of eenvoudig bereid met wat boter en kruiden voor een heerlijk bijgerecht dat de subtiele, zoete smaak van deze bijzondere savooiekool tot zijn recht laat komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e Savooiekool 'Port-Neuf' kan zowel rauw in salades als gekookt worden gebruikt. De smaak is zachter en zoeter dan gekrulde kool, wat hem bijzonder veelzijdig maakt in de keuken. Savooiekool is rijk aan vitamine C en bevat thiocyanaat, dat een antibiotische werking heeft. De zachte, zoete smaak maakt deze kool perfect voor verschillende bereidingen, zoals stamppot, soepen, stoofschotels of als bijgerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eBewaring en gebruik: Deze late, winterharde variëteit bewaart uitstekend. Voor een optimale bewaring is het aan te raden de kolen te oogsten vlak voor volledige rijpheid. De kool behoudt zijn smaak en knapperigheid, vooral als hij na lichte vorst wordt geoogst. Probeer deze veelzijdige groente in traditionele gerechten of eenvoudig bereid met wat boter en kruiden voor een heerlijk bijgerecht dat de subtiele, zoete smaak van deze bijzondere savooiekool tot zijn recht laat komen.\u003c\/p\u003e","brand":"La semence Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52327352238409,"sku":"SAVKSBPORNEU","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/semences-bio-reproductibles-chou-de-milan-de-port-neuf-bio.png?v=1748116094"},{"product_id":"koolrabi-delikatess-witte","title":"Koolrabi \"Delikatess Witte\" | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Biologische Koolrabi 'Delikatess Witte': Sappige Knolgroente met Verfijnde Smaak\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eVerrijk je moestuin met de heerlijke Koolrabi 'Delikatess Witte'! Deze oude, vroege variëteit kenmerkt zich door zijn mooie, lichtgroene, licht ovale knollen met een sappig, mals en smaakvol wit vruchtvlees. De korte groeicyclus maakt deze koolrabi bijzonder geschikt voor de lenteteelt. Deze veelzijdige groente kan zowel rauw als gekookt worden gegeten en biedt een zachte, licht zoete smaak die perfect past in diverse gerechten - van frisse salades tot hartige stoofschotels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAantrekkelijk uiterlijk: Mooie, gladde, lichtgroene knollen met wit, mals vruchtvlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSnelle groei: Korte teeltcyclus van 60 tot 80 dagen, ideaal voor vroege oogst\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVeelzijdige smaak: Zacht en lichtzoet, uitstekend voor rauwkost maar ook geschikt om te koken of te stomen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eWinterhard: Goede koudebestendigheid voor een veelzijdige teeltperiode\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eErfgoedverhaal:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDe 'Delikatess Witte' koolrabi is een traditionele variëteit met een lange geschiedenis in de Europese tuinbouw. Koolrabi zelf is een van de vele teeltvormen van kool (Brassica oleracea) en behoort tot de kruisbloemenfamilie, net zoals bloemkool, boerenkool en broccoli. De naam komt uit het Duits: 'Kohl' (kool) en 'Rabi' (raap), wat verwijst naar het uiterlijk dat doet denken aan een raap, maar botanisch gezien is het een verdikte stengel die boven de grond groeit en geen ondergrondse knol. Oorspronkelijk afkomstig uit Noord-Europa, is koolrabi al eeuwenlang een gewaardeerde groente in landen als Duitsland, Oostenrijk en Nederland, waar de witte (of eigenlijk lichtgroene) variëteiten traditioneel werden gebruikt voor vroege teelt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eCulinaire traditie en Voedingswaarde:\u003c\/strong\u003e Koolrabi 'Delikatess Witte' is veelzijdig in gebruik. Rauw heeft het een zachte, frisse smaak, ideaal voor salades en rauwkost. Gekookt of gestoomd behoudt het zijn delicate smaak en kan het worden gebruikt in soepen, roerbakgerechten en als bijgerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eDeze groente is caloriearm maar rijk aan voedingsstoffen. Koolrabi bevat veel vitamine C en vezels, en is een goede bron van kalium, calcium en magnesium, wat bijdraagt aan stevige botten en een evenwichtige bloeddruk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBewaring en gebruik:\u003c\/strong\u003e Na de oogst kun je koolrabi tijdens de winter bewaren in een koele, luchtige en donkere ruimte zoals een kelder of garage. Voor gebruik verwijder je het loof en schil je de knol, waarbij je de vezelige gedeelten royaal wegsnijdt. Je kunt koolrabi in schijfjes of blokjes snijden, of raspen voor gebruik in salades. Probeer deze veelzijdige groente eens in je favoriete gerechten, zoals een frisse salade, geroerbakt met andere groenten, of gekookt als smakelijk bijgerecht.\u003c\/p\u003e","brand":"La semence Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52330090496329,"sku":"KLRBSBDELWIT","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/chourave.jpg?v=1774962958"},{"product_id":"meiraap-blanc-globe-a-collet-violet-biologische-erfgoedzaden-oud-ras","title":"Meiraap \"Blanc Globe à Collet Violet\" | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Biologische Meiraap 'Blanc Globe à Collet Violet': Klassieke Witte Raap met Paarse Kraag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eVerrijk je moestuin met de veelzijdige Meiraap 'Blanc Globe à Collet Violet'! Deze traditionele variëteit, die al sinds de 19e eeuw wordt geteeld, kenmerkt zich door zijn fraaie, ronde, zuiver witte knollen met een opvallende paarse kraag aan de bovenzijde. De knol heeft een stevig, sappig en zoet vruchtvlees dat zowel rauw als gekookt heerlijk smaakt. Deze robuuste variëteit is zeer winterhard, waardoor je kunt genieten van een gespreide oogst gedurende de herfst- en wintermaanden. Met zijn snelle groeicyclus en uitstekende smaak is deze meiraap een aanwinst voor elke moestuin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eOpvallend uiterlijk: Mooie, ronde, zuiver witte knollen met een decoratieve paarse kraag\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVerfijnde smaak: Stevig en zoet vruchtvlees, perfect voor diverse bereidingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSnelle groei: Halfvroege variëteit met een teeltcyclus van slechts 55 dagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUitstekende winterhardheid: Zeer goed bestand tegen koude periodes, ideaal voor herfst- en winterteelt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eErfgoedverhaal: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe meiraap, ook wel knolraap of raap genoemd (Brassica rapa L.), behoort tot een van de oudste gecultiveerde groenten in Europa. Deze groenten werden al door de Romeinen en Oude Grieken geteeld. De 'Blanc Globe à Collet Violet' variëteit is een traditionele Franse soort die al generaties lang wordt gekweekt vanwege zijn betrouwbaarheid en uitstekende smaak. Ook bekend onder de naam \"Veitch's Red Globe\", is deze klassieke variëteit geliefd om zijn snelle groei, vroege oogst en goede weerstand tegen doorschieten (bloemvorming). In Frankrijk en België is deze raap nog steeds een vaste waarde in de keuken, terwijl hij in Nederland vaak als 'vergeten groente' wordt beschouwd.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eCulinaire traditie en Voedingswaarde: \u003c\/strong\u003eDe 'Blanc Globe à Collet Violet' meiraap is een veelzijdige groente in de keuken. Rauw heeft meiraap een frisse, licht scherpe smaak die doet denken aan radijs, maar dan zonder uitgesproken scherpte. Gekookt wordt de knol zacht en mals met een subtiel zoete smaak, perfect voor stoofgerechten, soepen of als bijgerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eDeze groente is rijk aan vitamines en mineralen. De knol bevat veel vitamine C, terwijl het blad bijzonder rijk is aan vitamines A, C en K, en mineralen zoals calcium en foliumzuur. Door zijn lage caloriegehalte en hoge voedingswaarde is deze meiraap een uitstekende aanvulling op een gezond dieet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBewaring en gebruik:\u003c\/strong\u003e Na de oogst zijn de rapen 3 tot 4 dagen houdbaar in de koelkast. Voor langere bewaring kun je de rapen, goed gedroogd en ontdaan van het loof (afgesneden tot aan de kraag), in zand bewaren op een koele, droge en geventileerde plek zoals een kelder of garage. Deze meiraap is heerlijk in salades, soepen en stoofgerechten. Ook het loof is eetbaar en kan als snijgroente worden gebruikt. Combineer deze veelzijdige groente met seizoensgebonden ingrediënten voor authentieke, smaakvolle gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"La semence Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52330215440713,"sku":"MRPSBBGCOLV","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/navet.jpg?v=1747598802"},{"product_id":"winterradijs-noir-gros-rond-dhiver-biologische-erfgoedzaden-oud-ras","title":"Winterradijs \/ Rammenas \"Noir Gros Rond D'Hiver\" | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Biologische Rammenas 'Noir Gros Rond D'Hiver': Krachtige Zwarte Winterradijs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eVerrijk je moestuin met de robuuste Rammenas 'Noir Gros Rond D'Hiver'! Deze traditionele Franse zwarte winterradijs kenmerkt zich door zijn grote, ronde knol (8-10 cm doorsnee) met een karakteristieke ruwe, zwarte schil die mooi contrasteert met het spierwitte, knapperige vruchtvlees. De pittige, kruidige smaak maakt deze rammenas perfect voor tal van toepassingen in de keuken, van verfrissende salades tot verwarmende wintergerechten. Deze klassieke wintergroente is niet alleen smakelijk, maar ook bijzonder gezond en heeft al duizenden jaren een plaats in de keuken en traditionele geneeskunde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eOpvallend uiterlijk: Grote, ronde knol met een karakteristieke zwarte, ietwat ruwe schil en stevig, wit, aromatisch vruchtvlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eKrachtige smaak: Uitgesproken, pittig en licht peperig, vooral rauw, milder bij bereiding\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUitstekende winterhardheid: Zeer goed bestand tegen vorst, ideaal voor herfst- en winterteelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLange bewaarperiode: Na de oogst meerdere weken houdbaar onder de juiste omstandigheden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eErfgoedverhaal: \u003c\/strong\u003eDe rammenas (Raphanus sativus L.), ook bekend als zwarte radijs, behoort tot een van de oudste gecultiveerde groenten ter wereld. Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid- of Oost-Azië, werd deze wintergroente al rond 2800 v.Chr. door de oude Egyptenaren geteeld en was zo waardevol dat ze zelfs als betaalmiddel werd gebruikt. In Europa werd de zwarte radijs geïntroduceerd door de Romeinen en was in de Middeleeuwen een belangrijk voedingsmiddel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eDe 'Noir Gros Rond D'Hiver' is een Franse erfstukvariëteit die al sinds de 18e eeuw wordt geteeld en populair werd in Frankrijk toen ook andere radijsvariëteiten hun intrede deden. Deze winterradijs was vroeger populair op markten in Parijs en wordt nog steeds gewaardeerd door liefhebbers van traditionele groenten. Dankzij zijn uitstekende bewaarbaarheid was hij een onmisbare groente in wintervoorraden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eCulinaire traditie en Voedingswaarde:\u003c\/strong\u003e De 'Noir Gros Rond D'Hiver' rammenas is rijk aan vitaminen en mineralen, waaronder vitamine C, vitaminen van de B-groep, kalium, calcium en fosfor. Het bevat ook glucosinolaten, waardevolle plantenstoffen met ontgiftende eigenschappen. Van oudsher staat de zwarte rammenas bekend om zijn positieve werking op de spijsvertering en lever.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eIn de keuken is deze rammenas bijzonder veelzijdig. Rauw geraspt geeft het een pittig accent aan salades, waarbij het contrast tussen het witte vruchtvlees en de zwarte schil voor een decoratief effect zorgt. De knol kan ook gekookt of gestoofd worden, vergelijkbaar met knolraap, of als puree worden bereid. Ook het loof is eetbaar en geschikt voor soep of als groente. In Frankrijk wordt de zwarte ronde rammenas ook gewaardeerd als ingrediënt voor céleri rémoulade, een klassieke salade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBewaring en gebruik:\u003c\/strong\u003e Bewaar de rammenas 4-5 dagen in de groentelade van de koelkast. Voor gebruik hoef je de rammenas niet te schillen; schoonborstelen is voldoende. Houd er rekening mee dat de schil het meest pittige deel bevat - als je een mildere smaak wenst, kun je de schil verwijderen. De knol wordt vaak rauw gegeten, maar kan ook gekookt, gestoofd of als puree worden bereid. Gebruik de rammenas in kleine hoeveelheden, aangezien de scherpe smaak behoorlijk dominant kan zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"La semence Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52330271310153,"sku":"RADSBRADNOIR","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/RadisNoir.jpg?v=1747601336"},{"product_id":"spinazie-geant-dhiver-biologische-erfgoedzaden-oud-ras","title":"Spinazie \"Géant d'Hiver\" | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp class=\"text-2xl font-bold mt-1 text-text-100\"\u003e\u003cstrong\u003e✨ Verrijk je Wintermoestuin met Spinazie Reuze Winter - De Ultieme Kou-Trotserende Groene Koning! ❄️\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eDeze uitzonderlijk winterharde spinazievariëteit produceert rijke oogsten van diepgroene, sappige bladeren, zelfs tijdens de koudste wintermaanden! Een echte Franse erfgoedschat uit 1883 voor de serieuze biologische tuinier! 🌱❄️\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eDe Spinazie Reuze Winter vormt indrukwekkende rozetten van diepgroene, licht gebobbelde bladeren met een fijne textuur en uitgesproken smaak die moderne variëteiten ver overtreffen. Deze klassieke wintergroente staat bekend om zijn buitengewone opbrengst, waarbij je maandenlang verse bladeren kunt plukken - een onmisbare aanwinst voor elke biologische moestuin die jaarrond productief wil zijn!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eDeze historische Franse variëteit, al sinds 1883 gedocumenteerd in het beroemde \"Les Plantes Potagères\" van Vilmorin-Andrieux, heeft de tand des tijds doorstaan dankzij zijn uitzonderlijke kwaliteiten. De bladeren zijn niet alleen smaakvol maar ook uiterst voedzaam, perfect voor winterse stoofschotels, hartige taarten of verse salades die je immuunsysteem een welkome boost geven tijdens de koude maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eWist je dat spinazie al eeuwenlang wordt gewaardeerd om zijn voedingswaarde? Deze groene krachtpatser zit boordevol vitamines, mineralen en antioxidanten - precies wat je nodig hebt tijdens de wintermaanden. Met de Reuze Winter spinazie haal je dus niet alleen authentieke smaak, maar ook een stukje levende geschiedenis en gezondheid in je tuin!\u003c\/p\u003e","brand":"La semence Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52340601323849,"sku":"SPISBGEANHIV","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/seedsofregeneration-zaden-moestuin-spinazi-biologisch-geantdhiver.png?v=1774962958"},{"product_id":"wintersla-triolaise-biologische-erfgoedzaden-oud-ras-1","title":"Wintersla \"Merveille d'Hiver\" | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Biologische Kropsla 'Merveille d'Hiver': Robuuste Wintersla met Uitstekende Vorstbestendigheid\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVerrijk je moestuin met de veelzijdige Kropsla 'Merveille d'Hiver' (Winterwonder)! Deze oude Franse variëteit kenmerkt zich door zijn uitstekende weerstand tegen kou, waardoor hij zelfs temperaturen tot -10°C kan verdragen. De planten vormen grote, volumineuze kroppen met lichtgroen tot blondgroen, licht gebobbeld blad. Deze robuuste winterkropsla onderscheidt zich niet alleen door zijn koudebestendigheid, maar ook door zijn uitstekende smaak - perfect voor frisse salades tijdens de koude wintermaanden wanneer verse groenten schaars zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUitstekende winterhardheid: Kan temperaturen tot -10°C verdragen, ideaal voor winterteelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eIndrukwekkend formaat: Vormt grote, dichte kroppen met lichtgroen tot blondgroen blad\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVerfijnde smaak: Zacht, mals blad met uitstekende smaak, zelfs in winteromstandigheden\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLange oogstperiode: Oogstbaar aan het einde van de winter en in het vroege voorjaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eErfgoedverhaal: \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe 'Merveille d'Hiver' kropsla is een traditioneel Frans ras dat al generaties lang wordt geteeld vanwege zijn buitengewone aanpassingsvermogen aan de winterse omstandigheden. De naam betekent letterlijk 'Winterwonder', wat verwijst naar het bijzondere vermogen van deze sla om te gedijen wanneer veel andere gewassen niet kunnen overleven. In tijden voordat groenten gemakkelijk werden geïmporteerd, was deze winterharde kropsla van onschatbare waarde voor tuinders die ook in de wintermaanden vers bladgroen wilden oogsten. Door zijn betrouwbaarheid en kwaliteit heeft deze variëteit de tand des tijds doorstaan en behoort hij nu tot het culinaire erfgoed van de traditionele Franse tuinbouw.\u003c\/p\u003e","brand":"La semence Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52340771651913,"sku":"RADSBMERVHIV","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/wintersla-merveille-dhiver-biologisch-zaden-seedsofregeneration.png?v=1747741454"},{"product_id":"brocolli-early-sprouting-purple-biologische-erfgoedzaden-oud-ras-copy","title":"Spruitkool \"De Rosny \" | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp class=\"text-2xl font-bold mt-1 text-text-100\"\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Biologische Spruitkool 'De Rosny': Traditionele Franse Wintervariëteit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e\u003cstrong\u003eOorsprong en Erfgoed\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003eDe Spruitkool 'De Rosny' is een klassieke Franse variëteit die zijn naam ontleent aan de plaats Rosny-sous-Bois in de regio Parijs. De oorsprong van spruitkool ligt in Brussel, waar deze groente vanaf de 14e eeuw werd ontwikkeld in Sint-Gillis. Rond 1685 werd een verticaal groeiende variant geselecteerd, wat leidde tot de typische spruitkool zoals we die nu kennen. Spruitkool werd pas in 1815 in Frankrijk geïntroduceerd, maar de 'De Rosny' heeft zich ontwikkeld tot een van de bekendste en meest betrouwbare Franse winterrassen. Het is een selectie van de zeer oude \"Demi-nain de la Halle\" variëteit en wordt nu beschouwd als een traditionele klassieker in de Franse moestuincultuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eUiterlijk\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eStevige, rechtopstaande stengel waaraan talrijke kleine, ronde spruitjes groeien\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDe spruitjes zijn regelmatig verdeeld langs de stam\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCompact en uniform formaat, ideaal voor culinair gebruik\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePlanthoogte: 50 tot 80 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eGroeitempo\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLate, winterharde variëteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTweejarige plant, gekweekt als eenjarige\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eOntwikkelt zich gedurende 150 dagen (gemiddeld)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVerfijnde, delicate smaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSmaak verbetert na vorst\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUitstekende kwaliteit, ook na lange bewaring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ferme de Saint Marthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52347160953161,"sku":"SPRUITSMRDEROS","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/spruitjerosny.webp?v=1747821111"},{"product_id":"spinazie-tinekes-spinazie-biologische-erfgoedzaden-oud-ras","title":"Spinazie \"Tineke's spinazie\" | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp data-start=\"327\" data-end=\"520\"\u003eTineke’s Spinazie is geen gewone spinazie — het is een levende schat uit de genenbank, samengesteld uit \u003cstrong data-start=\"431\" data-end=\"456\"\u003e7 oude, sterke rassen\u003c\/strong\u003e die opnieuw zijn samengebracht en met de hand geselecteerd. 🌿✨\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"522\" data-end=\"702\"\u003eGeselecteerd door \u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"558\"\u003eTineke Alberts\u003c\/strong\u003e, verfijnd en vermeerderd door \u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"626\"\u003eFlorian Ghyselinck (Warmonderhof)\u003c\/strong\u003e, is deze variëteit ontwikkeld voor \u003cstrong data-start=\"662\" data-end=\"699\"\u003ekracht, duurzaamheid en overvloed\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"705\" data-end=\"730\"\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"728\"\u003eDroogteresistent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"733\" data-end=\"789\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"736\" data-end=\"759\"\u003eTrage doorschieters\u003c\/strong\u003e (ideaal voor langere oogst)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"792\" data-end=\"828\"\u003e🐺 \u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"826\"\u003eWeerstand tegen wolvenplaag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"831\" data-end=\"888\"\u003e🥬 \u003cstrong data-start=\"834\" data-end=\"852\"\u003eHoge opbrengst\u003c\/strong\u003e dankzij \u003cstrong data-start=\"861\" data-end=\"888\"\u003egrote, vlezige bladeren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"890\" data-end=\"1134\"\u003eTineke’s Spinazie is een moderne ode aan eeuwenoude genetica: zorgvuldig gekruist sinds \u003cstrong data-start=\"978\" data-end=\"986\"\u003e2014\u003c\/strong\u003e, met alleen de allerbeste eigenschappen bewaard. Een uitzonderlijke bladgewas voor elke biologische moestuin die kracht, smaak en veerkracht zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1136\" data-end=\"1406\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1136\" data-end=\"1155\"\u003eSmaak \u0026amp; gebruik\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1155\" data-end=\"1158\"\u003eDe bladeren zijn \u003cstrong data-start=\"1175\" data-end=\"1205\"\u003erond, stevig en aromatisch\u003c\/strong\u003e, met een zachte minerale toets. Perfect om te gebruiken in salades, stoofgerechten, pasta’s of snel gesauteerd. Warm blijft het blad mals; rauw geeft het een rijke, groene smaak die niet bitter wordt.\u003c\/p\u003e","brand":"De Zaderij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53348017340745,"sku":"SPIDZTINEKE","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/spinazie-tinekes-spinazie-spinacia-oleracea.webp?v=1774952912"},{"product_id":"veldsla-cirilla-biologische-erfgoedzaden-oud-ras","title":"Veldsla \"Cirilla\"| Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp data-start=\"225\" data-end=\"482\"\u003eVeldsla \u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"246\"\u003e“Cirilla”\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong data-start=\"254\" data-end=\"294\"\u003ezeer vroege en betrouwbare variëteit\u003c\/strong\u003e die het hele jaar door kan worden geteeld en geoogst. Deze mâche vormt compacte rozetten van \u003cstrong data-start=\"388\" data-end=\"429\"\u003edonkergroene, dikke en ronde blaadjes\u003c\/strong\u003e, licht geaderd en uitzonderlijk mals van smaak. 🥬\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"484\" data-end=\"760\"\u003eDankzij haar snelle groei en grote aanpassingsvermogen is “Cirilla” een uitstekende keuze voor wie \u003cstrong data-start=\"583\" data-end=\"614\"\u003ejaarrond verse bladgroenten\u003c\/strong\u003e wil oogsten — in de volle grond én onder bescherming. Ideaal voor herfst-, winter- en voorjaarsproductie, wanneer andere groenten schaars zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"762\" data-end=\"815\"\u003e🌟 \u003cstrong data-start=\"765\" data-end=\"813\"\u003eWaarom Veldsla “Cirilla” een vaste waarde is\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"818\" data-end=\"861\"\u003eZeer vroege variëteit met snelle hergroei\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"818\" data-end=\"861\"\u003eDonkergroene, stevige blaadjes met zachte textuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"918\" data-end=\"970\"\u003eGeschikt voor jaarrond teelt, ook in wintermaanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"973\" data-end=\"1012\"\u003eGroeit goed in halfschaduw en schaduw\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1015\" data-end=\"1072\"\u003ePerfect voor verse salades, winterkeuken en korte keten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1074\" data-end=\"1376\"\u003e🛡️ \u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1111\"\u003eSterk, constant en productief\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1111\" data-end=\"1114\"\u003e“Cirilla” staat bekend om haar \u003cstrong data-start=\"1145\" data-end=\"1193\"\u003ebetrouwbare opbrengst en stressbestendigheid\u003c\/strong\u003e. Zelfs bij koelere temperaturen blijft ze doorgroeien. Door de bladeren bij de oogst net boven de kraag af te snijden, kan de plant opnieuw uitlopen en meerdere keren worden geoogst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1378\" data-end=\"1454\"\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1414\"\u003eSlimme keuze voor elk seizoen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1414\" data-end=\"1417\"\u003eMet veldsla “Cirilla” kies je voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1457\" data-end=\"1501\"\u003e🌿 Continu verse oogst, zelfs in de winter\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1457\" data-end=\"1501\"\u003e🥗 Fijne, zachte smaak zonder bitterheid\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1549\" data-end=\"1596\"\u003e🌍 Efficiënt ruimtegebruik in moestuin of kas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1599\" data-end=\"1646\"\u003e🕊️ Een rustige, onderhoudsvriendelijke teelt\u003c\/p\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53612770918729,"sku":"SLAKKPCIRILLA","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/veldsla-biologisch-zaden-cirilla-seedsofregeneration.png?v=1767614509"},{"product_id":"spinazie-matador-viking-biologische-erfgoedzaden-oud-ras","title":"Spinazie Matador\/Viking | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"375\"\u003eÉpinard \u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"213\"\u003e“Matador \/ Viking”\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong data-start=\"221\" data-end=\"278\"\u003ezeer productieve en langzaam doorschietende variëteit\u003c\/strong\u003e die garant staat voor stevige rozetten van \u003cstrong data-start=\"322\" data-end=\"369\"\u003edonkergroene, driehoekige en brede bladeren\u003c\/strong\u003e. 🥬\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"377\" data-end=\"753\"\u003eDe bladeren zijn \u003cstrong data-start=\"394\" data-end=\"442\"\u003edik, mals en heerlijk zowel rauw als gekookt\u003c\/strong\u003e, direct na de oogst. Dankzij het trage doorschieten is deze spinazie perfect voor \u003cstrong data-start=\"525\" data-end=\"550\"\u003elente- en herfstteelt\u003c\/strong\u003e, waardoor je een lange oogstperiode hebt. “Matador \/ Viking” combineert \u003cstrong data-start=\"623\" data-end=\"662\"\u003esmaak, opbrengst en betrouwbaarheid\u003c\/strong\u003e in één bladgroente — ideaal voor thuiskoks, moestuinliefhebbers en biologische tuinders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"755\" data-end=\"810\"\u003e🌟 \u003cstrong data-start=\"758\" data-end=\"808\"\u003eWaarom Épinard “Matador \/ Viking” onmisbaar is\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"813\" data-end=\"854\"\u003eDonkergroene, brede en stevige bladeren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"857\" data-end=\"912\"\u003eLangzaam doorschietend, voor een langere oogstperiode\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"915\" data-end=\"955\"\u003ePerfect voor verse consumptie of koken\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"958\" data-end=\"1011\"\u003eProductief in volle grond, ook in koelere seizoenen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1014\" data-end=\"1045\"\u003eBiologisch geteeld en robuust\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1047\" data-end=\"1324\"\u003e🛡️ \u003cstrong data-start=\"1051\" data-end=\"1074\"\u003eSterk \u0026amp; betrouwbaar\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1074\" data-end=\"1077\"\u003e“Matador \/ Viking” groeit compact (15–30 cm) en is eenvoudig te onderhouden. Oogst de grootste bladeren blad voor blad voor maximale opbrengst. De plant blijft constant produceren bij koelere temperaturen en geeft een stabiele, smakelijke oogst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1326\" data-end=\"1411\"\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1362\"\u003eSlimme keuze voor je moestuin\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1362\" data-end=\"1365\"\u003eMet Épinard “Matador \/ Viking” kies je voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1414\" data-end=\"1460\"\u003e🥗 Verse, zachte bladeren van hoge kwaliteit\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1463\" data-end=\"1510\"\u003e🌍 Biologisch en duurzaam — steun oude rassen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1513\" data-end=\"1562\"\u003e🌿 Langdurige oogst zonder stress voor de plant\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1565\" data-end=\"1604\"\u003e🕊️ Eenvoudig te telen in volle grond\u003c\/p\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53613184385353,"sku":"SPINAZIEKKMATADOR","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/matador-spinazie-biologisch-zaden-seedsofregeneration.jpg?v=1767644446"},{"product_id":"wilde-rucola-biologisch-zaden","title":"Wilde Rucola | Biologisch Zaden","description":"\u003cp data-start=\"211\" data-end=\"368\"\u003e\u003cstrong data-start=\"211\" data-end=\"257\"\u003eWilde Rucola (Eruca vesicaria ssp. sativa)\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong data-start=\"265\" data-end=\"304\"\u003ebiologisch zaadvast bladgroente ras\u003c\/strong\u003e dat bekend staat om zijn \u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"360\"\u003epittige, nootachtige smaak\u003c\/strong\u003e. 🌱🌿\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"370\" data-end=\"621\"\u003eDeze rucola produceert \u003cstrong data-start=\"393\" data-end=\"429\"\u003esierlijke, donkergroene bladeren\u003c\/strong\u003e die ideaal zijn voor \u003cstrong data-start=\"451\" data-end=\"512\"\u003esalades, pesto, sandwiches of als smaakmaker in gerechten\u003c\/strong\u003e. Het ras is \u003cstrong data-start=\"525\" data-end=\"564\"\u003esnelgroeiend, robuust en productief\u003c\/strong\u003e, geschikt voor \u003cstrong data-start=\"580\" data-end=\"618\"\u003evolle grond, raised beds en potten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"623\" data-end=\"665\"\u003e🌟 \u003cstrong data-start=\"626\" data-end=\"663\"\u003eWaarom Wilde Rucola onmisbaar is:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"668\" data-end=\"709\"\u003ePittige, aromatische bladeren vol smaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"712\" data-end=\"763\"\u003eBiologische zaden — puur, betrouwbaar en duurzaam\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"766\" data-end=\"833\"\u003eGemakkelijk te telen, geschikt voor beginners en ervaren tuinders\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"836\" data-end=\"880\"\u003eSnelle groei en continue oogstmogelijkheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"883\" data-end=\"926\"\u003eOndersteunt biodiversiteit in de moestuin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"1158\"\u003e🛡️ \u003cstrong data-start=\"932\" data-end=\"955\"\u003eSterk \u0026amp; betrouwbaar\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"955\" data-end=\"958\"\u003eDe planten groeien compact, zijn resistent tegen lichte vorst en bieden \u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1053\"\u003eeen constante oogst\u003c\/strong\u003e van jonge bladeren tot het eind van het seizoen. Ideaal voor een \u003cstrong data-start=\"1119\" data-end=\"1140\"\u003edoorlopende oogst\u003c\/strong\u003e in de moestuin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1160\" data-end=\"1219\"\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"1163\" data-end=\"1184\"\u003eKies met intentie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1184\" data-end=\"1187\"\u003eMet Wilde Rucola kies je voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1222\" data-end=\"1278\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1276\"\u003eBiologische, smaakvolle bladeren uit eigen tuin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1281\" data-end=\"1330\"\u003e🥗 \u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1328\"\u003eVerse groenten voor salades en gerechten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1333\" data-end=\"1394\"\u003e🏡 \u003cstrong data-start=\"1336\" data-end=\"1392\"\u003eEen betrouwbare, snelle groeier voor iedere moestuin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Saint Marthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53690535018825,"sku":"KRUIDENSMWILDERUCOLA","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/wilde-rucola-biologisch-zaden-seedsofregeneration.webp?v=1769013580"},{"product_id":"winter-bloemkool-tardif-d-angers-biologische-zaden-oud-ras","title":"Winter Bloemkool ‘Tardif d’Angers’ | Biologische zaden | Oud Ras","description":"\u003cp data-start=\"516\" data-end=\"679\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"519\" data-end=\"550\"\u003eBloemkool ‘Tardif d’Angers’\u003c\/strong\u003e is een oud Frans, biologisch en zaadvast ras dat bekendstaat om zijn \u003cstrong data-start=\"620\" data-end=\"671\"\u003ewinterhardheid, bewaarkracht en stevige kroppen\u003c\/strong\u003e. 🥦🌿\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"933\"\u003eDit laatrijpende ras vormt een \u003cstrong data-start=\"712\" data-end=\"755\"\u003edichte, roomwitte kool van 0,5 tot 1 kg\u003c\/strong\u003e, omgeven door donkergroen beschermend blad. De planten zijn robuust en kunnen temperaturen tot \u003cstrong data-start=\"851\" data-end=\"860\"\u003e–5 °C\u003c\/strong\u003e verdragen, waardoor ze ideaal zijn voor overwintering in de volle grond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"935\" data-end=\"1144\"\u003e‘Tardif d’Angers’ wordt in de zomer gezaaid, overwintert op het veld (met bescherming in koude regio’s) en vormt zijn kool \u003cstrong data-start=\"1058\" data-end=\"1084\"\u003ein het vroege voorjaar\u003c\/strong\u003e. Perfect voor wie een vroege lenteoogst uit eigen tuin wil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1146\" data-end=\"1201\"\u003e🌟 \u003cstrong data-start=\"1149\" data-end=\"1201\"\u003eWaarom deze winterbloemkool een slimme keuze is:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1205\" data-end=\"1260\"\u003e🥦 Vormt stevige, compacte kroppen van hoge kwaliteit\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1263\" data-end=\"1292\"\u003e❄️ Vorstbestendig tot –5 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1295\" data-end=\"1328\"\u003e🌱 Biologische, zaadvaste zaden\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1331\" data-end=\"1378\"\u003e🌿 Geschikt voor overwintering in volle grond\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1440\"\u003e🏡 Ideaal voor traditionele moestuinen en zelfvoorziening\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1442\" data-end=\"1645\"\u003e🛡️ \u003cstrong data-start=\"1446\" data-end=\"1469\"\u003eSterk \u0026amp; betrouwbaar\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1469\" data-end=\"1472\"\u003eMet een teeltcyclus van ongeveer \u003cstrong data-start=\"1505\" data-end=\"1532\"\u003e240 dagen na uitplanten\u003c\/strong\u003e ontwikkelt dit ras zich langzaam maar krachtig. De planten zijn rustiek en aangepast aan koelere omstandigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1647\" data-end=\"1709\"\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"1650\" data-end=\"1671\"\u003eKies met intentie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1671\" data-end=\"1674\"\u003eMet ‘Tardif d’Angers’ kies je voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1713\" data-end=\"1770\"\u003e🥦 Een traditionele winterbloemkool met bewaarkwaliteit\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1773\" data-end=\"1817\"\u003e🌿 Biologisch tuinieren met historisch ras\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1820\" data-end=\"1865\"\u003e🏡 Een vroege lenteoogst uit eigen moestuin\u003c\/p\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53913812697417,"sku":"BLOEMKOOLKKTARDIFDANGERS","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/winter-bloemkool-biologisch-zaden-seedsofregeneration.webp?v=1771847660"},{"product_id":"spitskool-coeur-de-boeuf-des-vertus-biologische-zaden-oud-ras","title":"Spitskool ‘Cœur de Bœuf des Vertus’ | Biologische Zaden | Oud Ras","description":"\u003cp data-start=\"540\" data-end=\"746\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"543\" data-end=\"602\"\u003eSpitskool ‘Cœur de Bœuf des Vertus’ (Brassica oleracea)\u003c\/strong\u003e is een vroeg Frans ras uit 1890 dat bekendstaat om zijn \u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"699\"\u003ehartvormige, licht spitse koolkoppen\u003c\/strong\u003e, knapperige structuur en zachte, frisse smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"748\" data-end=\"940\"\u003eDeze voorjaarskool vormt compacte kroppen van \u003cstrong data-start=\"794\" data-end=\"810\"\u003e1,5 tot 2 kg\u003c\/strong\u003e, met een diameter van 20–40 cm. De bladeren zijn mals, sappig en ideaal voor zowel rauwe bereidingen als lichte kooktoepassingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"942\" data-end=\"955\"\u003ePerfect voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"970\"\u003e🥗 Salades\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"973\" data-end=\"985\"\u003e🥬 Roerbak\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"988\" data-end=\"1014\"\u003e🍲 Lichte stoofgerechten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1017\" data-end=\"1046\"\u003e🥬 Klassieke lentegerechten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1048\" data-end=\"1132\"\u003e🌿 Een biologisch, zaadvast erfgoedras voor liefhebbers van authentieke koolsoorten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1134\" data-end=\"1137\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1139\" data-end=\"1179\"\u003e🌟 Waarom kiezen voor deze spitskool?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1183\" data-end=\"1225\"\u003e🥬 Vroege oogst (lente tot vroege zomer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1228\" data-end=\"1265\"\u003e❤️ Karakteristieke hartvormige kool\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1268\" data-end=\"1294\"\u003e🌱 Biologische koolzaden\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1332\"\u003e🌿 Geschikt voor vollegrondsteelt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1335\" data-end=\"1367\"\u003e📜 Historisch Frans ras (1890)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1370\" data-end=\"1401\"\u003e🥬 Knapperige, frisse textuur\u003c\/p\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53914713719113,"sku":"SPITSKOOLKKCOEURDEB","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/spitskool-coeur-de-boeuf-oud-ras-biologisch-zaden-seedsofregeneration.jpg?v=1771855587"},{"product_id":"veldsla-verte-de-cambrai-biologische-zaden-oud-ras","title":"Veldsla ‘Verte de Cambrai’ | Biologische Zaden - Oud Ras","description":"\u003cp data-start=\"393\" data-end=\"648\"\u003e\u003cstrong data-start=\"393\" data-end=\"423\"\u003eVeldsla ‘Verte de Cambrai’\u003c\/strong\u003e is een traditionele, laat oogstbare winterveldsla met brede, mooi afgeronde bladeren in een diep donkergroene kleur. Deze variëteit staat bekend om haar \u003cstrong data-start=\"577\" data-end=\"619\"\u003euitstekende winterhardheid (tot –10°C)\u003c\/strong\u003e en haar zachte, volle smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"650\" data-end=\"812\"\u003eBotanisch behoort zij tot \u003cstrong data-start=\"676\" data-end=\"717\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eValerianella locusta\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, een éénjarige bladgroente die in Nederland wordt beschouwd als dé \u003cstrong data-start=\"785\" data-end=\"811\"\u003eklassieke wintersalade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"1052\"\u003e‘Verte de Cambrai’ vormt compacte rozetten van ongeveer 10–15 cm hoog en kan zowel rauw als kort gestoofd gegeten worden (vergelijkbaar met spinazie). De textuur is mals, licht vlezig en aromatisch, met een subtiele nootachtige ondertoon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1054\" data-end=\"1089\"\u003eWat deze variëteit bijzonder maakt:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1093\" data-end=\"1125\"\u003e❄️ Zeer winterhard (tot –10°C)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1128\" data-end=\"1161\"\u003e🌿 Brede, donkergroene bladeren\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1164\" data-end=\"1205\"\u003e🥗 Ideaal voor herfst- en wintersalades\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1208\" data-end=\"1230\"\u003e🌱 Weinig bodemeisen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1233\" data-end=\"1267\"\u003e⏳ Oogstbaar ± 45 dagen na zaaien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1269\" data-end=\"1368\"\u003eEen betrouwbare keuze voor wie in de herfst en winter verse bladgroente uit eigen tuin wil oogsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Saint Marthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53963896357193,"sku":"VELDSLASMVERTECAMBRAI","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/veldsla-verte-de-cambrai-biologisch-zaden-seedsofregeneration.webp?v=1772533309"},{"product_id":"viroflay-spinazie","title":"Viroflay Spinazie Zaden – Reuzeblad Lente \u0026 Herfst | Biologisch Oud Ras","description":"\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Monstrueux de Viroflay (\u003cem\u003eSpinacia oleracea\u003c\/em\u003e 'Monstrueux de Viroflay') is een Franse erfgoedspinazie uit de regio Viroflay, in de Yvelines bij Parijs, en wordt al gedocumenteerd voor 1850. Al in 1883 beschreef het invloedrijke zaadboek van Vilmorin-Andrieux haar in bewonderende bewoordingen: bladeren tot 25 cm lang en 20 cm breed, planten die tot 60 à 70 cm doorsnede bereiken. Sindsdien is de naam 'Monstrueux' geen overdrijving — het is gewoon een beschrijving.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe bladeren zijn glad, sappig en diepgroen, met een zachte, volle smaak die zowel rauw als gekookt uitstekend werkt. Jong geoogst als babyleaf in een salade, of groot en snel geslonken in een pan met knoflook en olijfolie — de Viroflay is een van de meest veelzijdige spinazies van de moestuin. Ze produceert snel en overvloedig, zelfs bij koudere temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDit ras is bijzonder geschikt voor een zaai van augustus tot september, met oogst van oktober tot in december — maar ook een voorjaarszaai van maart tot april geeft goede resultaten. Wie het hele seizoen wil plukken, heeft aan de Viroflay een betrouwbare, robuuste keuze. Wil je ook een compactere spinazie voor een vroegere oogst? Bekijk dan ook onze \u003ca class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"https:\/\/www.seedsofregeneration.nl\/products\/spinazie-matador-viking-biologische-erfgoedzaden-oud-ras\"\u003eMatador Viking spinazie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Biau Germe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237575610697,"sku":"SPINAZIEBGVIROFLAY","price":4.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/spinazie-viroflay.png?v=1776770915"},{"product_id":"ijskoningin-batavia-sla","title":"IJskoningin Batavia Sla Zaden – Krokant \u0026 Hitteresistent | Biologisch Oud Ras","description":"\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe IJskoningin — de Franse variëteit 'Reine des Glaces' — (\u003cem\u003eLactuca sativa\u003c\/em\u003e 'Reine des Glaces') is een compacte batavia uit Frankrijk, al gedocumenteerd in 1885 in het gezaghebbende zaadboek van Vilmorin-Andrieux, en vermoedelijk al veel langer geteeld in de volkstuinen van het Franse platteland. Haar naam verwijst niet naar koude, maar naar de glazige, ijskristalachtige glinstering van haar diep getande bladeren in het zonlicht — en die bladeren zijn precies wat haar zo bijzonder maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe krop is compact en stevig gesloten, gevuld met diepgroene, zwaar getande en golvende bladeren die opvallend knapperig aanvoelen. Snijd er een blad af en je hoort het. De smaak is fris en vol, zonder bitterheid — uitstekend rauw in een klassieke salade met mosterdvinaigrette, maar ook prima als snijsla of jong geoogst als babyleaf in een mesclun. Dankzij de snelle groei oogst je al na 6 tot 8 weken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe zaden voor Seeds of Regeneration worden geteeld door \u003cstrong\u003eAdèle\u003c\/strong\u003e van de \u003cstrong\u003eFerme de l'Agram\u003c\/strong\u003e langs de oevers van de Lot in zuidwest-Frankrijk — dezelfde boerin die ook onze Koningin-van-Mei sla teelt. \u003cem\u003e\"Elk jaar ben ik opnieuw verbaasd hoe groot ze kan worden, en dan… eindelijk eens een makkelijke teelt!\"\u003c\/em\u003e Op haar 6 hectare zandleemgrond, bewerkt met trekdieren en handwerk, is de sla een van haar meest geliefde gewassen. Een betrouwbare keuze van lente tot in de herfst, zaai na zaai.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Biau Germe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237719298377,"sku":"SLABGREINEDESGLACES","price":4.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/IJskoningin_Batavia_Sla.png?v=1776771360"},{"product_id":"veldsla-a-grosses-graines-lsb","title":"Veldsla A Grosses Graines | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥗 Biologische Veldsla \"A Grosses Graines\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Vroege Smaak van de Herfst\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de robuuste veldsla \"A Grosses Graines.\" Deze vroege, royale variëteit is ideaal voor herfstsalades en geeft overvloedige oogst van lange, smakelijke bladeren met een groene, licht afgeplatte vorm. Ook wel bekend als \"Doucette,\" is deze veldsla vooral geliefd in de herfstmaanden. Sommige variëteiten kunnen echter het hele jaar door geteeld worden, voor een constante verse toevoeging aan je keuken!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroene, platte bladeren\u003c\/strong\u003e: Lang en smaakvol, perfect voor herfstgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVroege oogst\u003c\/strong\u003e: Genereus en sterk, met een goede opbrengst in de herfstmaanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdige teelt\u003c\/strong\u003e: Geschikt voor zowel volle grond als halfschaduw, waardoor deze veldsla een ideale keuze is voor diverse tuinomstandigheden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErfgoedverhaal\u003c\/strong\u003e: \"A Grosses Graines\" is een variëteit met diepe wortels in Nederland en is geliefd om zijn smaak en aanpasbaarheid. Een verrijking voor de tuin van iedereen die houdt van klassieke, herfstige smaken!\u003c\/p\u003e","brand":"La semence Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54746780664137,"sku":"VELDSLALSBAGROSSEEGRAINES","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/erfgoedzaden-biologisch-veldsa-grosse-graine-seeds-of-regeneration.webp?v=1712063925"},{"product_id":"winterpostelein-claytone-de-cuba","title":"Winterpostelein 'Claytone de Cuba' Zaden – Oogsten Tot in de Vorst | Biologisch Oud Ras","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eWinterpostelein (\u003cem\u003eClaytonia perfoliata\u003c\/em\u003e) is een vorstbestendig blad uit de postelein-\/montiafamilie dat blijft groeien wanneer de rest van je moestuin allang stil ligt. In Frankrijk staat dit ras bekend als Claytone de Cuba — een naam die de herkomst eerder verraadt dan verklaart, want de plant komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika, niet uit het Caribisch gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe dikke, sappige bladeren — hartvormig, met een ronde rozetvorm en kleine witte bloempjes in het midden — groeien door tot diep in de winter en verdragen lichte vorst zonder bescherming. De smaak is licht zurig, vergelijkbaar met spinazie maar frisser. Rauw door de salade, kort gestoofd als spinazievervanger, of door een wintersoep.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e🌱 Groeit waar andere bladgroenten allang gestopt zijn\u003cbr\u003e🌿 Hartvormige bladeren met een lichtzure frisheid\u003cbr\u003e❄️ Vorstbestendig zonder kas of fleece\u003cbr\u003e🪴 Geschikt voor volle grond én pot\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDit ras heeft geen zelfvertrouwen nodig dat je het haalt door de winter — het bewijst zichzelf elk jaar opnieuw. Wij bewaken dit zaadvaste ras voor wie weigert te accepteren dat de moestuin in oktober dichtgaat.\u003c\/p\u003e","brand":"La semence Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54748645130569,"sku":"WINTERPOSTELEINLSBCLAYTONECUBA","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/winterposltelein-bio-zaden-seedsofregeneration.png?v=1782899194"},{"product_id":"rothild-wortel-biologisch-oud-ras-zaden","title":"Rothild Wortel Zaden – Volle Herfstoogst met Intense Smaak | Biologisch Oud Ras","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe Rothild wortel (\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e subsp. \u003cem\u003esativus\u003c\/em\u003e) is een oud ras van het nantais type dat massieve, cilindrische wortelen van 18 tot 20 cm produceert — diep oranje van kleur, hoog in caroteen, en met een smaak die je niet van een supermarktwortel verwacht: rijkgeparfumeerd, sappig, en zoet zonder suikerigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDit is een herfstras. Zaai van april tot juli, oogst van september tot november. Wat je dan in handen hebt is een wortel die de winter overleeft in een bak zand in de kelder — maanden lang houdbaar, zonder verlies van smaak of textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e🥕 Massieve wortelen van 18–20 cm, uniform en cilindrisch \u003cbr\u003e🧡 Uitzonderlijk hoog caroteen-gehalte — diep oranje vruchtvlees\u003cbr\u003e🍃 Loof volledig eetbaar — verwerk de fanen in pesto of soep\u003cbr\u003e❄️ Uitstekende winterbewaring in zand of koele ruimte\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eRuw in salades, gestoofd, geraspt of geroosterd — de Rothild is een betrouwbare keuze voor wie de herfstoogst serieus neemt en zaden wil kunnen bewaren voor het volgende seizoen.\u003c\/p\u003e","brand":"La semence Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54756966957385,"sku":"WORTELSBROTHILD","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/wortel-rothild-oud-ras-bio-seedsofregeneration.png?v=1782899195"},{"product_id":"brede-andijvie-geante-maraichere","title":"Brede Andijvie 'Géante Maraîchère' – Frans Markttuiniersras | Biologisch Oud Ras","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eBrede andijvie (\u003cem\u003eCichorium endivia\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003elatifolium\u003c\/em\u003e), ook wel scarole, is de grote, robuuste broer van gewone andijvie — met brede gladde bladeren, een vol goudgroen hart van 50 tot 55 cm doorsnede, en een smaak die van bitter naar mild gaat zodra je het ras één techniek leert: blancheren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe Géante Maraîchère staat al minstens sinds 1926 in de Franse tuiniersliteratuur gedocumenteerd — in de \u003cem\u003eGuide Clause\u003c\/em\u003e, het toenmalige standaardwerk voor professionele markttuinders. Sindsdien is dit ras niet gemoderniseerd, niet omgezet naar een hybride, niet aangepast voor de supermarkt. Het is precies wat het altijd was: een betrouwbaar werkpaard voor de herfstoogst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e🥬 Vol hart van 50–55 cm, rechtopstaand en croquant\u003cbr\u003e🌿 Bleker, zachter en minder bitter na blancheren\u003cbr\u003e❄️ Bestand tegen de eerste nachtvorst — oogst tot in november\u003cbr\u003e🐌 Tip: bescherm jonge planten tegen slakken in de eerste weken\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eRauw door de salade met een krachtige vinaigrette, gestoofd als spinazie, of door een aardappel-groentesoep. Brede andijvie is een groente die Nederland is vergeten. Wij bewaken dit ras voor wie verder kijkt dan de ijsbergsla.\u003c\/p\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54758390563145,"sku":"ANDIJVIEKKGEANTEMARAICHERE","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/BredeAndijvie_GeanteMaraichere-seedsofregeneration.jpg?v=1782918636"},{"product_id":"radicchio-rouge-de-verone","title":"Radicchio 'Rouge de Vérone' – Roder na Elke Vorstbeurt | Biologisch zaden","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eRadicchio 'Rouge de Vérone' (\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e) is een Italiaans erfgoedras van bittere cichorei uit de Veneto-regio dat compacte, ronde kroppen van 150 tot 250 gram vormt — en dat pas zijn diepste rood toont wanneer de temperatuur daalt. Geen koude, geen kleur. Elke vorstbeurt verdiept het rood, verzacht de bitterheid, en maakt de croquante textuur voller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDit is geen supermarkt-radicchio. De 'Rouge de Vérone' is robuuster en later dan de bekendere Trevise-variant — ruiger in groei, vorstbestendiger in het veld, en met een uitgesproken smaakprofiel dat zich thuis voelt in de Noord-Italiaanse keuken: rauw door een salade met balsamico en walnoten, gegrild met olijfolie en parmezaan, of door een risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e🔴 Diep rood blad met witte nerven — kleur verdiept door vorst\u003cbr\u003e🥗 Croquant rauw, zachter en zoeter na grillen of stoven\u003cbr\u003e❄️ Bestand tegen lichte vorst — oogst van oktober tot maart\u003cbr\u003e🍝 Klassiek in risotto, pasta en gegrild als bijgerecht\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eEen betrouwbare keuze voor de groeier die de smaak van een echte Italiaanse winter wil brengen naar zijn eigen moestuin.\u003c\/p\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54800341303625,"sku":"RADICCHIOKKROUGEDEVERONE","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/bio-zaden-radicchio-rouge-de-verone-seedsofreneration.png?v=1783349666"},{"product_id":"winterspinazie-eerste-oogst","title":"Spinazie 'Première Récolte' – Eerste Oogst na de Winter","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eSpinazie 'Première Récolte' (\u003cem\u003eSpinacia oleracea\u003c\/em\u003e) is een oud Frans winterspinazieras met driehoekige, lichtgroene bladeren dat in augustus–oktober buiten wordt gezaaid en van oktober tot april geoogst — inclusief de allereerste verse groente die je tuin produceert nadat de winter heeft gebroken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eRobuust, snel kiemend, en bestand tegen kou. De naam zegt wat het ras doet: het geeft je de eerste oogst, terwijl andere groenten nog wachten. In een moestuin zonder kas is dat geen detail. Dat is het verschil tussen een lege en een gevulde wintertafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e🌿 Driehoekig lichtgroen blad — fijn van textuur, snel van groei\u003cbr\u003e❄️ Overwintert in de volle grond zonder bescherming\u003cbr\u003e✂️ Snij de buitenste bladeren — de plant groeit 1 tot 2 keer door\u003cbr\u003e🍳 Rauw in salade, gestoofd, in soep of door een quiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eWij bewaken dit ras via Kokopelli voor wie de moestuin niet in oktober dichtgooit.\u003c\/p\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54800752247113,"sku":"SPINAZIEKKPREMIERERECOLTE","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/spinazie-zaden-bio-premiere-recolte-seedsofregeneration.png?v=1783351845"},{"product_id":"boerenkool-vates","title":"Boerenkool 'Vates' – Zoeter na Elke Vorstbeurt","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eBoerenkool (\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003eacephala\u003c\/em\u003e) 'Vates' is een compact, blauwgroen ras met fijn gekrulde bladeren van 50 tot 60 cm — dichter van structuur dan de meeste kale-variëteiten, malser van textuur, en met een smaak die verandert zodra de eerste nachtvorst valt. Voor die vorst: voller, iets bitter. Erna: zoeter, zachter, dieper van smaak. Dat is geen toeval. Dat is wat dit ras doet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe naam Vates is een acroniem van de \u003cem\u003eVirginia Truck Experiment Station\u003c\/em\u003e — het Amerikaanse onderzoeksstation dat in 1950 deze stabiele selectie uitbracht, gemaakt uit de Schotse erfgoedvariant 'Dwarf Green Curled', gedocumenteerd vóór 1863. Een ras dat zijn wortels heeft in de Schotse volkstuinbouw, verfijnd door Amerikaanse onderzoekers, en nu geteeld door tuinders die weten dat boerenkool pas echt begint als iedereen denkt dat het tuinseizoen voorbij is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e🌿 Fijn gekruld blauwgroen blad van 50–60 cm\u003cbr\u003e❄️ Zoeter en malser na elke vorstbeurt\u003cbr\u003e🍽️ Rauw in salade, gestoofd, in soep, als koolchips\u003cbr\u003e✂️ Knip de buitenste bladeren — de plant blijft maandenlang produceren\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eWij bewaken dit ras via Kokopelli. Niet omdat het populair is. Omdat het klopt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54803836764489,"sku":"BOERENKOOLKKVATES","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/boerenkool-vates-biologisch-zaden-seedsofregeneration.webp?v=1783415884"},{"product_id":"cavolo-nero-toscaanse-palmkool-lbg","title":"Cavolo Nero – Toscaans Palmkool Gedocumenteerd Sinds 1885","description":"\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eCavolo Nero (\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003epalmifolia\u003c\/em\u003e), ook wel Toscaanse palmkool, is een Italiaans erfgoedras met smalle, donkerblauwgroene bladeren van 60 tot 80 cm lang — zo donker dat ze bijna zwart lijken. De plant vormt geen krop. Je oogst de buitenste bladeren van oktober tot maart, terwijl de plant doorgroeit. In het tweede jaar kan de stengel twee meter hoog worden en de plant het aanzien krijgen van een kleine palmboom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDit is het koolgewas van de Toscaanse keuken. De ribollita — de klassieke wintersoep van Florence — bestaat niet zonder Cavolo Nero. Gerefereerd in \"Les Plantes Potagères\" van Vilmorin-Andrieux in 1885 als \"variété très estimée en Italie.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e🖤 Blauwzwarte, fijn gekrulde bladeren van 60–80 cm — geen krop, wel maandenlange oogst\u003cbr\u003e❄️ Vorstbestendig — zoeter en malser na elke koude nacht\u003cbr\u003e🍲 De basis van ribollita en Toscaanse wintersoepen — ook rauw, als chips, of door pasta\u003cbr\u003e🌿 Exclusief verkrijgbaar via Seeds of Regeneration — rechtstreeks van Le Biau Germe\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eWij bewaken dit ras voor wie de Italiaanse winterkeuken serieus neemt en een koolgewas wil dat maandenlang blijft produceren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Biau Germe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54804271202633,"sku":"BOERENKOOLLBGCAVOLONERO","price":4.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/nero-di-toscana-zaden-bio-seedsofregeneration.png?v=1783434157"},{"product_id":"broccoletto-sessantina-sainte-marthe","title":"Broccoletto 'Sessantina' – Italiaans Oogstras Klaar in 60 Dagen","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eBroccoletto 'Sessantina' (\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e botrytis cymosa), ook bekend als cime di rapa of scheutjesbroccoli, is een Italiaans erfgoedras dat dunne sappige scheuten met kleine groene bloemschermen produceert — oogstbaar 60 dagen na het zaaien, met een smaak tussen kool en milde mosterd in.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDe smaak zit tussen kool en milde mosterd in — voller dan gewone broccoli, milder dan raapstelen. Snij de scheuten vlak boven de grond af zodra de eerste bloemknoppen verschijnen en de plant produceert een tweede oogst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e🌿 Dunne scheuten met kleine bloemschermen — bladeren, stengels én bloemen eetbaar\u003cbr\u003e⏱️ Oogstbaar in 60 dagen na het zaaien — één van de snelste koolgewassen\u003cbr\u003e🍽️ Gestoomd, gebakken, rauw in salade — smaak tussen kool en milde mosterd\u003cbr\u003e❄️ Vorstbestendig tot -10°C — winteroogst van oktober tot januari\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eWij bewaken dit ras via La Ferme de Sainte Marthe voor wie de Italiaanse keuken kent en weet dat broccoli ooit geen kop had — alleen scheuten.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de Sainte Marthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54804944716105,"sku":"BROCOLETTOSMSESSANTINA","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/brocoletto-sessantina-bio-zaden-oud-ras-seedsofregeneration.png?v=1783595665"},{"product_id":"krulandijvie-grosse-pancaliere-lbg","title":"Krulandijvie 'Grosse Pancalière' – Zelfblanchend Hart tot 40 cm","description":"\u003cdiv class=\"_chunkWrapper_6ta1u_30\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"0\"\u003eKrulandijvie 'Grosse \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"21\"\u003ePancalière' (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"21\"\u003eCichorium endivia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"21\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"54\"\u003evar. \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"54\"\u003ecrispum\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"54\"\u003e), ook wel \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"79\"\u003efrisée andijvie, is een Italiaans \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"113\"\u003eerfgoedras uit Pancalieri \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"139\"\u003ein Piëmont — een van de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"163\"\u003egrootste en vroegste \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"184\"\u003ekrulandijvie-variëteiten die je kunt \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"221\"\u003ekweken. De krop kan tot 40 cm \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"251\"\u003ein doorsnede worden, met fijn \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"281\"\u003egekruld, diep ingesneden blad \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"311\"\u003een een hart dat van nature \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"338\"\u003eblancheerd zonder dat je extra \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"369\"\u003ehoeft in te grijpen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"_chunkWrapper_6ta1u_30\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"0\"\u003eDat \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"4\"\u003eis de sleutel van dit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"26\"\u003eras: de dichtheid van het \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"52\"\u003efijnkrullende blad dekt \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"76\"\u003ehet hart af van binnenuit. Het wordt \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"113\"\u003evanzelf \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"121\"\u003elichtgeel, zachter en minder \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"150\"\u003ebitter — zonder pot, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"171\"\u003ezonder touw, zonder cloche. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"199\"\u003eGraines Baumaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"215\"\u003eomschrijft het als \"een van de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"246\"\u003ebeste variëteiten van 1900\" — \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"276\"\u003eeen oordeel dat meer \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"297\"\u003edan een eeuw later nog \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"320\"\u003esteeds hout snijdt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"_chunkWrapper_6ta1u_30\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"0\"\u003e🥗 \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"3\"\u003eFijn gekruld blad, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"22\"\u003egoudgeel zelfblanchend hart — \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"52\"\u003etot 40 cm doorsnede\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"52\"\u003e🌿 \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"75\"\u003eRozige bladnerven \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"93\"\u003e— kenmerk van de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"110\"\u003eItaliaanse 'pancaliero a costa \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"141\"\u003erosata'\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"141\"\u003e☀️ Hittebestendig \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"167\"\u003een droogteresistent — \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"189\"\u003egeschikt voor zomer- \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"210\"\u003een herfstteelt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"210\"\u003e🍽️ Rauw in \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"237\"\u003esalade, gestoofd of \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"257\"\u003egegrild — bitter \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"274\"\u003evermindert sterk na het \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"298\"\u003eblancheren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"_chunkWrapper_6ta1u_30\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"0\"\u003eWij bewaken dit ras \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"20\"\u003evia Le Biau Germe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"38\"\u003evoor wie een echte \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"57\"\u003emarkttuiniersvariëteit wil die \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"88\"\u003ezichzelf bewijst zonder \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"_animating_6ta1u_10\" data-newtext-seq=\"112\"\u003ehulpmiddelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"_chunkWrapper_6ta1u_30\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Le Biau Germe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54804951204169,"sku":null,"price":4.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/Krulandijvie_Grosse_Pancali_re_biologisch_zaden.jpg?v=1783608144"}],"url":"https:\/\/www.seedsofregeneration.nl\/collections\/najaar-winter.oembed","provider":"Seeds of Regeneration","version":"1.0","type":"link"}