{"title":"November","description":null,"products":[{"product_id":"peul-fondant-de-saint-desirat-zaden","title":"Peul 'Fondant de Saint-Désirat' – gele peul uit de Ardèche","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFondant de Saint-Désirat\u003c\/strong\u003e is een klimmende peul uit de Ardèche met dikke, vlezige, lichtgele peulen zonder perkamentvlies, die je in hun geheel eet. ‘Fondant’ betekent smeltend: de peul zwelt op en wordt mals nog voor de erwten erin uitgroeien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDe plant wordt 1,30 tot 1,50 meter hoog, bloeit wit en draagt peulen van 10 tot 14 centimeter. Het is een laat ras dat pas na zo’n tien weken bloeit, en het heeft rijshout of gaas nodig om tegenop te klimmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\" aria-level=\"5\"\u003ePlukken zolang de erwt klein is\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePluk de peulen als ze dik en sappig zijn en je de erwtjes erin nog nauwelijks voelt. Een Belgische tuinier vergeleek de structuur met boter. Een minuut in kokend water of kort in de wok met wat sjalot is genoeg; langer koken maakt ze slap. Rauw, in dunne reepjes door een voorjaarssalade, blijft de kleur het mooist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\" aria-level=\"5\"\u003eZaaien in november\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOp een beschutte, goed doorlatende plek kun je deze peul nu nog zaaien. De jonge plantjes overwinteren klein en geven in het late voorjaar de eerste peulen. Op natte, koude klei is een najaarszaai een gok; zaai daar in maart.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" aria-level=\"4\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55754652189001,"sku":"PEULKKFONDANTDESAINTDESIRAT","price":5.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/peul-fondant-de-saint-desirat-plant-bloei-seeds-of-regeneration.webp?v=1793185116"},{"product_id":"rijspeul-de-weggis-zaden","title":"Rijspeul 'De Weggis' – Zwitserse peul met paarse bloemen","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRijspeul \u003cstrong\u003eDe Weggis\u003c\/strong\u003e is een Zwitsers peulenras uit het kanton Luzern met paarse bloemen en heel veel kleine, dunne peulen zonder draad. De plant klimt 1,20 tot 1,80 meter hoog en is vroeg in het seizoen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDe peulen worden 5 tot 10 centimeter lang. Ze blijven kleiner dan bij veel andere peulen, maar de plant zet er veel. Het ras groeit het liefst in middelzware, humusrijke kleigrond die vochtig blijft, wat het een logische keuze maakt voor tuinen op Noord-Hollandse klei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\" aria-level=\"5\"\u003eStomen en stoven\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eProSpecieRara raadt aan de peulen te stomen of te stoven. Omdat ze klein zijn, hoeven ze niet doormidden: stoof ze een paar minuten met een klontje boter en een scheut water, of gooi ze heel in de wok met gember en knoflook.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\" aria-level=\"5\"\u003eZaad winnen zonder kruising\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eErwten bestuiven zichzelf, maar hommels kruisen soms toch rassen. Houd voor zaadteelt 15 meter afstand tot andere erwten en oogst van minstens 50 planten, zodat het ras breed blijft. Laat de peulen aan de plant drogen tot ze bruin tot zwart en perkamentachtig zijn. Goed gedroogd zaad blijft drie jaar bruikbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" aria-level=\"4\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55768510628169,"sku":"PEULKKWEGGIS","price":5.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/rijspeul-de-weggis-paarse-bloemen-seeds-of-regeneration.webp?v=1793189673"}],"url":"https:\/\/www.seedsofregeneration.nl\/collections\/november.oembed","provider":"Seeds of Regeneration","version":"1.0","type":"link"}