{"product_id":"mizuna-zaden","title":"Romeinse sla 'Grasse de Morges' – vlezig blad met rode blos","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMizuna\u003c\/strong\u003e is een Japanse bladgroente met lichtgroen, fijn ingesneden en gekruld blad op dunne witte stelen, met een milde, licht peperige smaak die aan rucola doet denken. De plant wordt 20 tot 40 centimeter hoog, groeit snel en verdraagt kou goed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMizuna is van oorsprong een wintergroente, en dat is in Nederland ook zijn beste seizoen. Zaai je in augustus of september, dan pluk je van oktober tot in het voorjaar. In de zomer schiet hij snel door; een voorjaarszaai moet daarom vroeg, zodat je oogst voordat het warm wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\" aria-level=\"5\"\u003eRauw, in de wok of in de pan\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJong blad gaat rauw door een salade of een mesclun. Grotere bladeren bak je kort in de wok met knoflook en sojasaus, of je roert ze op het laatst door een bouillon, waarin ze binnen een minuut slinken. In de streek rond Kyoto gaat mizuna in harihari nabe, een stoofpot die vroeger met walvisvlees werd gemaakt en tegenwoordig met varkens- of rundvlees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\" aria-level=\"5\"\u003ePlukken en weer laten uitlopen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKnip de buitenste bladeren aan de voet af en laat het hart staan. De plant loopt opnieuw uit, en je kunt vaak vier à vijf keer oogsten voordat hij bloeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" aria-level=\"4\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55830329950537,"sku":"MOSTARDKKMIZUNA","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/mizuna-rozet-ingesneden-blad-seeds-of-regeneration.jpg?v=1793653173","url":"https:\/\/www.seedsofregeneration.nl\/products\/mizuna-zaden","provider":"Seeds of Regeneration","version":"1.0","type":"link"}