{"product_id":"rode-spitskool-kalibos-zaden","title":"Rode spitskool 'Kalibos' – Tsjechische kool met puntige kop","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRode spitskool \u003cstrong\u003eKalibos\u003c\/strong\u003e is een Tsjechische kool met een puntige, eivormige kop van 2 tot 2,5 kilo in diep roodpaars, met knapperige, zoete bladeren. De kop is losser gebouwd dan die van ronde rode kool, en het blad is mals genoeg om rauw te eten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHet is een middenvroeg ras dat je in het voorjaar binnen voorzaait en vanaf eind mei uitplant. Vanaf augustus snijd je de eerste koppen. Geef elke plant 60 bij 60 centimeter ruimte, want het blad spreidt zich breed uit voordat de kop zich sluit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\" aria-level=\"5\"\u003eRauw gesneden of ingemaakt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSnijd de kop in de lengte doormidden en schaaf hem in flinterdunne repen voor een salade; het zoete blad heeft geen lange marinade nodig. Voor zuurkool heb je alleen zout nodig. Kneed de gesneden kool met zout tot er vocht uitkomt, druk alles goed aan in een pot en laat het een paar weken gisten. Ui, paprikapoeder of mierikswortel kunnen erbij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\" aria-level=\"5\"\u003ePaars of blauw in de pan\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDe kleurstof van rode kool reageert op zuur. Stoof je hem met een scheut azijn of een zure appel, dan blijft hij rood. Zonder zuur, of in kalkrijk kraanwater, kleurt hij blauwpaars.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" aria-level=\"4\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"La semence Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55772161835337,"sku":"SPITSKOOLLSBRODEKALIBOS","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/rode-spitskool-kalibos-net-geoogst-seeds-of-regeneration_d4d3666e-282d-49ca-8c8d-647d56353493.png?v=1793196823","url":"https:\/\/www.seedsofregeneration.nl\/products\/rode-spitskool-kalibos-zaden","provider":"Seeds of Regeneration","version":"1.0","type":"link"}