{"product_id":"roos-van-sezanne-radijs","title":"Roos van Sézanne Radijs Zaden – Rond, Roze \u0026 Traag Hol | Biologisch Oud Ras","description":"\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Roos van Sézanne — de Franse variëteit 'Rose de Sézanne' — (\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e 'Rose de Sézanne') is een oude Franse tuinradijs afkomstig uit de streek rond Sézanne in de Marne, in de Champagne-regio. Eeuwenlang teelden de volkstuiniers en marktboeren van dat gebied deze ronde, roze radijs met zijn opvallend lange witte punt — een verschijning die al ver voor 1850 bekend was in de Franse moestuincultuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eWat de Roos van Sézanne onderscheidt van modernere rassen, is haar uitzonderlijk trage neiging tot holle wording — het euvel dat zoveel radijzen oneetbaar maakt zodra je een dag te laat oogst. Deze variëteit blijft langer stevig, knapperig en mild van smaak, ook als ze wat groter wordt. De wortel is rond, licht roze tot roze-rood met een groot wit uiteinde, de schil dun en de smaak verfijnd — ideaal rauw met boter en zeezout, maar ook uitstekend in dunne plakjes over een salade of als crudité. De loof is kort en opvallend smaakvol: de fijngesneden fanen maken een uitstekende soep.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe zaden voor Seeds of Regeneration worden geteeld door \u003cstrong\u003eClaire\u003c\/strong\u003e van de \u003ca href=\"https:\/\/biaugerme.com\/fermes\/ferme-perle-des-cultures\"\u003e\u003cstrong\u003eFerme Perle des Cultures\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e in Saint Laurent, in de Garonnvallei. Op haar anderhalve hectare zandleemgrond teelt Claire een dertigtal variëteiten, volledig met de hand. Ze is bij Le Biau Germe verantwoordelijk voor het verpakken van kleine zaden — en de naam van haar boerderij? Die is geïnspireerd door de parelachtige zaadjes van de Larmes de Job die ze er ook kweekt. Een betrouwbare radijs, met zorg geteeld op een kleine boerderij met een groot hart.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Biau Germe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237796827465,"sku":"RADIJSBGSEZANNE","price":4.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/radijs-roos-van-sezanne.png?v=1776771063","url":"https:\/\/www.seedsofregeneration.nl\/products\/roos-van-sezanne-radijs","provider":"Seeds of Regeneration","version":"1.0","type":"link"}