{"product_id":"savooiekool-bloemendaalse-gele-zaden","title":"Savooiekool 'Bloemendaalse Gele' – goudgele Noord-Hollandse kool","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSavooiekool \u003cstrong\u003eBloemendaalse Gele\u003c\/strong\u003e is een oud Noord-Hollands ras met een losse, goudgele kool van zo’n 1,5 kilo en licht gekruld blad, dat eerst groengeel is en later goudgeel kleurt. Het blad is malser en sappiger dan dat van andere savooiekolen, en de smaak doet denken aan spitskool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHet is een laat ras dat veel ruimte vraagt: reken op minstens een vierkante meter per plant. Je oogst van oktober tot in januari. De kool verdraagt vorst goed en kan lang op het land blijven staan. De koppen verschillen in vorm en grootte, van spits tot ronder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\" aria-level=\"5\"\u003eKort koken, ondanks de bijnaam\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVroeger kookte men deze kool zo lang dat hij de bijnaam slobberkool kreeg. Dat is niet nodig: het malse blad heeft maar een paar minuten nodig. Blancheer de bladeren kort, bak ze in boter, of gril een kwart kool op de barbecue. De stronk is bijna helemaal eetbaar. Fijngesneden gaat hij rauw door een koolsalade, of op het laatst door de stamppot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\" aria-level=\"5\"\u003eRuimte voor één plant\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePlant op 80 tot 100 centimeter afstand. Het brede blad bedekt dan in de zomer de hele grond, waardoor onkruid weinig kans krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" aria-level=\"4\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"De Zaderij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825180492105,"sku":"SAVOOIEKOOLDZBLOEMENDAALSEGELE","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/2860\/3465\/files\/savooiekool-bloemendaalse-gele-doorgesneden-seeds-of-regeneration.webp?v=1793623532","url":"https:\/\/www.seedsofregeneration.nl\/products\/savooiekool-bloemendaalse-gele-zaden","provider":"Seeds of Regeneration","version":"1.0","type":"link"}