1 3

Ferme de Saint Marthe

Brocolli "Early Sprouting Purple " | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras

Brocolli "Early Sprouting Purple " | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras

€4,99
€4,99
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

We zijn met vakantie! Verzending vanaf 18 augustus

🌱 Biologische Vroege Paarse Spruitbroccoli: Een Winterharde Delicatesse

Oorsprong en Erfgoed

De Early Sprouting Purple Broccoli, of Paarse Spruitbroccoli, vindt zijn oorsprong in het Middellandse Zeegebied, vooral Italië, waar het gewas al meer dan 2000 jaar wordt geteeld. Deze historische broccoli is een van de oudste types en werd al in de Romeinse tijd gegeten. In Engeland werd de variëteit vanaf de 18e eeuw populair en verder veredeld tot de huidige vorm, vooral gewaardeerd om zijn vroege oogst na de wintermaanden.

Belangrijkste Kenmerken

Uiterlijk:

  • Produceert talrijke kleine paarse bloemknoppen en dunne, malse stengels
  • Vormt geen grote centrale krop zoals gewone broccoli, maar vele zijscheuten
  • De paarse kleur verandert naar groen tijdens het koken
  • De plant groeit tot ongeveer 90 cm hoog

Groeitempo:

  • Tweejarige (bisannuel) teelt
  • Ontwikkelt zich gedurende 60 dagen (gemiddeld)
  • Groeit langzaam in de zomer en herfst, produceert pas bloemknoppen na de winter

Smaakprofiel:

  • Mild, lichtzoet en licht nootachtig
  • Malser en vaak fijner van smaak dan gewone broccoli
  • Oude Rassen
  • Biologisch
  • 1-2 werkdagen verzonden
Alle details bekijken

Erfgoedzaden Details

Kweek Advies

🌱 Zaaitijd: Van juni tot augustus

🌾 Zaaitips:
Zaai de zaden op minder dan 1 cm diepte
Plantafstand: 60 cm tussen de planten
Vergt moderé/quotidien (matig en dagelijks) water geven

🌞 Blootstelling: Soleil/mi-ombre (zon tot halfschaduw)
🪴 Bodem en voorbereiding:

Pleine terre (volle grond)
Vereist een rijke, goed gedraineerde bodem

🌡️ Temperatuurtolerantie:

Bijzonder vorstbestendig, verdraagt temperaturen tot -10°C

📅 Oogstperiode: Van februari tot april (van het jaar na zaaien)

Extra teelttips:

Caduc (eenjarig bovengronds deel)
Snij na de eerste oogst de centrale kop af om de groei van zijscheuten te stimuleren
Door de lange oogstperiode kun je wekenlang verse broccoli oogsten

Details

Latijnse naam: Brassica oleracea var. italica
Familie: Brassicaceae (Kruisbloemigen)
Verpakking: Zakje met 50 zaden
Referentie: 1866A
Type: Bisannuel (tweejarig)
Hoogte: 90 cm
Plantafstand: 60 cm
Winterhardheid: Tot -10°C

Herkomst

📜 Historische oorsprong van de variëteit:
De oorsprong van de Vroege Paarse Spruitbroccoli ligt in het Middellandse Zeegebied, vooral Italië, waar broccoli al meer dan 2000 jaar wordt geteeld. Deze paarse variant behoort tot een van de oudste broccoli-types en werd al in de Romeinse tijd geconsumeerd. De huidige vormen zijn echter vooral in Engeland verder veredeld, waar deze broccoli vanaf de 18e eeuw populair werd als waardevolle vroege groente na de wintermaanden.

Deze oude, rustieke variëteit heeft een lange geschiedenis als winterharde groente die in het voorjaar een welkome verse oogst biedt na maanden van beperkte groentekeuze. Dankzij zijn uitzonderlijke koudebestendigheid en vroege productie werd deze broccoli een vaste waarde in traditionele Europese moestuinen, vooral in gebieden met koude winters. De bijzondere paarse kleur en het vermogen om lange tijd achtereen te worden geoogst maken dit tot een historisch waardevol erfgoedgewas.

Type zaden: 100% Biologisch en reproduceerbaar zaaigoed