Groene munt – vaste munt met frisse, zachte geur

🌱 Zaaien
• Zaaiperiode: binnen voorzaaien in maart en april, buiten zaaien vanaf mei.
• Zaaidiepte: het zaad is heel fijn. Strooi het op de aarde en dek het hooguit 3 mm af. Meng het met wat zand, dan verdeel je het gelijkmatiger.
• Kiemtemperatuur en kiemtijd: bij 20 tot 24 °C kiemt het binnen in ongeveer een week. Buiten duurt het 3 tot 4 weken.
• Uitplanten: als de zaailingen 4 blaadjes hebben, op 10 cm in de rij en 50 cm tussen de rijen.

🌿 Teelt en verzorging
• Standplaats: zon tot halfschaduw, beschut.
• Grond: vochthoudend. Kleiige en kalkrijke grond is geschikt.
• Water geven: ruim, zeker in een pot en bij droogte.
• Woekeren: groene munt verspreidt zich met ondergrondse uitlopers. Zet hem in een pot of graaf een wortelbegrenzer in rond de plant.

📅 Oogst
• Oogstperiode: van juni tot oktober, vanaf twee maanden na het zaaien.
• Wanneer plukken: 's ochtends na de dauw. Knip stengels af boven een bladpaar, dan loopt de plant daar opnieuw uit.

💡 Tip
• In de winter sterven de bovengrondse delen af en in het voorjaar loopt de plant weer uit. In de grond verdraagt hij tot circa -10 °C. Zet potten in de winter beschut tegen een muur.

🏡 Latijnse naam: Mentha spicata
🏷 Ook bekend als: aarmunt, spearmint, menthe verte
🎯 Inhoud zakje: [in te vullen]
📍 Herkomst: ontstaan in cultuur, vermoedelijk in Midden- of Zuid-Europa
🌱 Type: vaste plant, winterhard tot circa -10 °C
🌿 Blad: heldergroen, lancetvormig, licht gerimpeld
🎨 Bloei: lila, juli tot september
📏 Hoogte: tot 60 cm
☀ Standplaats: zon tot halfschaduw
🗓 Zaaiperiode: maart tot mei
🧺 Oogstperiode: juni tot oktober
♻ Zaad: open bestuiving, geen F1; zaailingen verschillen licht in geur en bladvorm

Een munt zonder wilde voorouder

Groene munt komt nergens van nature in het wild voor. Botanici denken dat de soort in cultuur is ontstaan, waarschijnlijk in Midden- of Zuid-Europa, uit een kruising tussen de rondbladige en de langbladige munt. Het aantal chromosomen van die kruising verdubbelde, en de nieuwe soort die zo ontstond zet gewoon zaad.

Volgens de Britse kruidenkenner Maud Grieve brachten de Romeinen hem naar Engeland. Zeker is dat de kruidenboeken van William Turner uit 1566 en John Gerard uit 1597 hem al als tuinplant beschrijven.

Vandaag groeit groene munt verwilderd in grote delen van Europa, vaak uit tuinen ontsnapt via zijn uitlopers. Ons zaad komt van de Franse biologische zadenkwekerij La Semence Bio.

V: Wanneer zaai je groene munt?
A: Zaai groene munt in maart of april binnen voor, of vanaf mei buiten. Dek het fijne zaad hooguit 3 mm af; bij 20 tot 24 °C kiemt het binnen ongeveer een week.

V: Is groene munt uit zaad hetzelfde als pepermunt?
A: Nee, groene munt is een eigen soort met een zachtere geur. Pepermunt is een steriele kruising van groene munt en watermunt die geen zaad zet, dus pepermunt kweek je alleen uit stek.

V: Ruiken alle planten van groene munt uit zaad hetzelfde?
A: Niet helemaal: groene munt ontstond uit een kruising, en zaailingen verschillen wat in geur en bladvorm. Kies de plant die je het lekkerst vindt en vermeerder die door scheuren.

V: Hoe voorkom je dat groene munt woekert?
A: Groene munt verspreidt zich met ondergrondse uitlopers. Kweek hem in een pot of graaf een wortelbegrenzer van minstens 30 cm diep in rond de plant.

V: Is groene munt winterhard?
A: Ja, groene munt verdraagt in de grond tot circa -10 °C. De bovengrondse delen sterven in de winter af en lopen in het voorjaar weer uit.