• Doorgesneden Dikke van Zutphen pompoen met dik vruchtvlees — Seeds of Regeneration
1 1

De Zaderij

De Dikke van Zutphen Pompoen – Schil Mee te Eten | Biologisch Zaadvast

De Dikke van Zutphen Pompoen – Schil Mee te Eten | Biologisch Zaadvast

€4,49
€4,49
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Je hoeft 'm niet te schillen: De Dikke van Zutphen (Cucurbita maxima) is een Hokkaido-pompoen met een dikke, stevige laag oranje vruchtvlees en een schil die na het koken boterzacht wordt.

Deze selectie is jarenlang doorontwikkeld op precies dat kenmerk: een dikkere vruchtlaag, een intensere oranje kleur, en een vrucht die na de oogst nog beter op kleur en smaak komt tijdens bewaring. Bij een hoge plantdichtheid weegt een vrucht ongeveer 1 kg — hanteerbaar voor één maaltijd, zonder rest.

Pompoen is vorstgevoelig, dus zaai of plant pas na half mei. Voor een goede vruchtzetting is voldoende bestuiving nodig: plant minstens 4 tot 5 planten samen. Reken op zo'n 1 m² per plant, met 75 cm tussen de planten en genoeg ruimte voor de ranken.

Een betrouwbare keuze voor wie een pompoensoep of ovenschotel wil maken zonder eerst een kwartier te schillen.

  • Oude Rassen
  • Biologisch
  • 1-2 werkdagen verzonden
Alle details bekijken

Erfgoedzaden Details

Kweek Advies

Zaaiperiode: vollegrond, eind april tot 1 juni

Zaai-instructies

Kiemkracht: minstens 92%, kiemtemperatuur 15–18°C.
Zaai rechtstreeks in de volle grond, of zaai voor en plant uit vanaf half mei tot half juni.

Teelt & verzorging

Standplaats: zonnig
Plant minstens 4–5 planten samen voor een goede bestuiving en vruchtzetting
Ruimte: reken op ongeveer 1 m² per plant, met een onderlinge afstand van 75 cm — houd rekening met de ranken
Vorstgevoelig: zaai of plant pas na half mei

Oogstadvies

Half augustus tot en met september, wanneer de vrucht oranje is gekleurd en de stengel is ingedroogd
De kleur wordt na de oogst nog intenser tijdens bewaring, en de vrucht is goed houdbaar

Details

🔬 Latijnse naam: Cucurbita maxima
🌱 Type: Hokkaido-pompoen, rankend
🍽️ Gebruik: Ovenschotel, soep, met schil te eten
📏 Afmetingen: Circa 1 kg per vrucht bij hoge standdichtheid
🎨 Kleur: Intens oranje, wordt bij bewaring nog intenser
☀️ Standplaats: Zonnig
💧 Waterbehoefte: Niet vermeld door de teler
🪴 Bodem: Niet vermeld door de teler
📅 Teelt: Volle grond; zaai eind april–1 juni, oogst half augustus–september

Herkomst

De Dikke van Zutphen is een moderne selectie, jarenlang doorontwikkeld door twee tuinders uit het De Zaderij-netwerk: Jan van Arragon van de Bioakker en Henk van Berkel van de Bijenakker. Het is geen oud, historisch ras uit Zutphen zelf, maar een eigentijdse doorontwikkeling van het Hokkaido-type (Cucurbita maxima), vernoemd naar de plek waar de selectie plaatsvond. Het Hokkaido-type zelf heeft wel een rijke geschiedenis: de reuzenpompoen stamt af van de Zuid-Amerikaanse Cucurbita andreana, werd al in de vijftiende eeuw door de Inca's geteeld, bereikte later Noord-Amerika, en kwam in 1878 via Amerikaanse boeren naar het Japanse eiland Hokkaido — waar de harde, smaakloze 'Hubbard'-variëteit werd doorgekweekt tot de zoete, kastanjeachtige pompoen die we nu kennen.