Ga direct naar productinformatie
1 van 4

La semence Bio

Scarlet Emperor Pronkboon – Vuurrode Bloemen | Biologisch Oud Ras

Scarlet Emperor Pronkboon – Vuurrode Bloemen | Biologisch Oud Ras

Normale prijs €5,32
Normale prijs Aanbiedingsprijs €5,32
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

San Marzano (Solanum lycopersicum) is niet zomaar een pruimtomaat: het is het ras waar de authentieke Italiaanse tomatensaus mee begint. De langwerpige vruchten wegen 90 tot 100 g, zijn ongeveer 9 cm lang, en hebben een stevig, bijna pitloos vruchtvlees met een zoete, uitgesproken tomatensmaak.

Dat vaste vruchtvlees en het lage vochtgehalte maken San Marzano de klassieke keuze voor saus, passata en gedroogde tomaten — hij kookt in tot een volle, weinig waterige basis zonder bitterheid. Let op: de beroemde "San Marzano DOP" is een beschermde oorsprongsbenaming voor tomaten die specifiek in de Agro Sarnese-Nocerino bij Napels worden geteeld; in je eigen tuin kweek je het ras, niet het beschermde product zelf.

Zaai onder glas, ongeveer 2 maanden voor het uitplanten, op een diepte van zo'n 1 cm. Reken op 7 tot 11 dagen kiemtijd. De oogst loopt van juni tot september.

Een betrouwbare keuze voor wie zelf de basis van een echte Italiaanse pastasaus wil kweken.

  • Oude Rassen
  • Biologisch
  • 1-2 werkdagen verzonden
Alle details bekijken

Erfgoedzaden Details

Kweek Advies

Zaaiperiode: rechtstreeks in volle grond, vanaf half mei, na de laatste nachtvorst

Zaai-instructies

Zaai op een diepte gelijk aan de grootte van het zaadje, in rijen: 5 cm tussen de planten, 60 cm tussen de rijen.
Houd de grond vochtig maar niet doorweekt tot de eerste blaadjes verschijnen; geef water met een plantenspuit of via de onderzetter.
Wied regelmatig de bovenlaag los.
Aanaarden: 10 dagen na opkomst, tot aan de eerste twee blaadjes, voor extra stevigheid.
Kiemtijd: 6 tot 9 dagen bij 20–25°C.

Teelt & verzorging

Standplaats: zonnig, beschut tegen wind
Bodem: licht en luchtig, niet te verdicht; werk in het najaar compost of goed verteerde mest door de grond
Water: ongeveer om de 3 dagen
Geef een stevige klimhulp: de plant wordt tot 400 cm hoog
Combinatieteelt: de klassieke "drie zusters" — mais, boon, pompoen — werkt ook hier goed
Vruchtwisseling: wacht 5 jaar voor je weer bonen op dezelfde plek zet

Oogstadvies

Pluk de peulen vers voor gebruik als snijboon, of laat ze halfdroog of volledig droog worden voor de bonen zelf
Minder geschikt voor zeer warme, zuidelijke klimaten — precies waarom dit ras zich in Nederland doorgaans goed thuis voelt

Details

🔬 Latijnse naam: Phaseolus coccineus (leverancier vermeldt abusievelijk Phaseolus vulgaris — zie Herkomst voor toelichting)
🌱 Type: Pronkboon, klimboon, vroeg ras
🍽️ Gebruik: Vers als snijboon, halfdroog of gedroogd als boon
📏 Afmetingen: Peul 25–30 cm; plant tot 400 cm hoog
🎨 Kleur: Vuurrode bloemen; tweekleurige zwart-rode bonen
☀️ Standplaats: Zonnig, beschut tegen wind
💧 Waterbehoefte: Regelmatig — ongeveer om de 3 dagen
🪴 Bodem: Licht, luchtig, niet te verdicht
📅 Teelt: Volle grond; zaai vanaf half mei, oogst zomer–herfst

Herkomst

De naam pronkboon (Phaseolus coccineus) verwijst naar de opvallende, vuurrode bloemen — coccineus betekent "scharlakenrood" in het Latijn. In het Frans heet de plant haricot d'Espagne, niet omdat hij uit Spanje komt, maar omdat hij daar al vroeg, begin 16e eeuw, werd ingevoerd vanuit zijn werkelijke herkomst: de bergstreken van Midden-Amerika en Mexico. Een kanttekening bij de leveranciersgegevens: La Semence Bio vermeldt Phaseolus vulgaris als latijnse naam, maar dat is de gewone boon — de pronkboon is een aparte soort, met een eigen, roder bloeiende identiteit en een voorkeur voor kortere, koelere zomers dan zijn familielid. "Scarlet Emperor" is een van de bekendste cultivars binnen die soort, al schrijven sommige bronnen de naam met één 't' in plaats van de dubbele 't' die de leverancier gebruikt.