De Zaderij
Raapstelen 'Namenia' – peperig blad voor stamppot sinds 1937
Raapstelen 'Namenia' – peperig blad voor stamppot sinds 1937
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Raapstelen Namenia is een snelgroeiende bladgroente met fijn ingesneden, mals en licht peperig blad, die je zes weken na het zaaien oogst. Het ras kwam in 1937 in de handel bij een Nederlands zaadbedrijf en is vandaag nog altijd een van de vroegste groenten uit de moestuin.
De plant wordt tot 30 centimeter hoog, verdraagt matige vorst en groeit op elke grondsoort, in zon of halfschaduw. ‘Namenia’ groeit sneller en grover dan gewone raapstelen, met gladder blad. Zaai je in maart onder glas, dan oogst je al voordat de sla en de spinazie zover zijn.
Raapstelenstamppot
Snijd het blad fijn en roer het rauw door de gepureerde aardappel, met een klont boter en een beetje zout. Door de warmte van de aardappel slinkt het net genoeg en blijft het fris van smaak. Jong geknipt blad gaat rauw door een salade, en wat grotere bladeren stoom je kort met boter.
Zaaien tot in september
Een zaai in augustus of begin september geeft nog een volle oogst in de herfst. Zaai steeds een kleine hoeveelheid, om de twee à drie weken: ‘Namenia’ schiet snel door, zeker als het warm is.
- Oude Rassen
- Biologisch
- 1-2 werkdagen verzonden

Erfgoedzaden Details
Kweek Advies
Details
Herkomst
FAQ