Rode Biet 'Egyptische Platronde' | Biologische erfgoedzaden | Oud Ras

🌱 Biologische Egyptische Platronde Rode Biet: Een Historische Vroegrijper met Karakter

Verrijk je moestuin met de karakteristieke Egyptische Platronde Rode Biet! Deze oude variëteit werd voor het eerst vermeld in het werk van Vilmorin-Andrieux, "Les Plantes Potagères" uit 1883, hoewel ze oorspronkelijk uit Duitsland werd geïntroduceerd in 1879, ondanks de naam die naar Egypte verwijst. Het is een heel vroeg ras dat afgeplatte, gladde wortels produceert met een paarsrode schil en intens donkerrood vruchtvlees. De biet valt op door haar ronde, afgeplatte vorm en het vruchtvlees is fijn van structuur, sappig en heeft een zachte, lichtzoete smaak zonder uitgesproken aardse tonen. Het is een snelle groeier en vroeg rijpende rode biet die zich perfect leent voor zomerteelt en met name voor jonge oogst. De zoete smaak en sappige textuur maken deze biet ideaal voor diverse culinaire toepassingen, van rauw in salades tot gekookt in traditionele gerechten.

Belangrijkste Kenmerken:

• Bijzondere vorm: Afgeplatte, vaak hartvormige tot ovale wortels met een gladde paarsrode schil
• Intense kleur: Helderrood tot donker bloedkleurig vruchtvlees met een prachtige kleurintensiteit
• Vroege oogst: Heel vroege variëteit, ideaal voor zomerproductie en om jong te oogsten
• Compacte groei: Het loof is groen met opvallende rode nerven en wordt maar zo'n 20 centimeter hoog, waardoor deze variëteit dichter op elkaar kan worden geplant
• Goede opschietresistentie: Schiet moeilijk door, wat haar geschikt maakt voor een langere oogstperiode
• Weerstand tegen koude en droogte: Bestand tegen verschillende weersomstandigheden, wat bijdraagt aan de betrouwbaarheid van de teelt

Erfgoedverhaal: Deze zeer zeldzame heirloom werd officieel gedocumenteerd in 1883 in de beroemde catalogus "Les Plantes Potagères" van Vilmorin-Andrieux, maar werd eigenlijk in 1879 uit Duitsland geïntroduceerd, ondanks de verwijzing naar Egypte in haar naam. De Egyptische Platronde werd in het begin van de negentiende eeuw beschreven en was opgenomen in de meeste zaadcatalogi rond het jaar 1870. In H. Settegast's 'Illustriertes Handbuch des Gartenbaus' uit 1909 staat deze biet afgebeeld als een van de vormen van rode biet uit het einde van de 18e, begin 19e eeuw. In Engelstalige landen staat hij bekend als Egyptian, Egyptian Flat Rooted of Egyptian Turnip Rooted beetroot, terwijl de Fransen hem kennen als Betterave Rouge Noir Plate d'Egypte. In Nederland wordt deze variëteit vooral gebruikt voor de vroegste teelten vanwege zijn snelle ontwikkeling. Het is een klassieke, historische bietensoort die vooral gewaardeerd wordt in de biologische en traditionele moestuin.