• Radijsplanten Roos van Sézanne in rijen in de lentetuin
1 1

Le Biau Germe

Roos van Sézanne Radijs Zaden – Rond, Roze & Traag Hol | Biologisch Oud Ras

Roos van Sézanne Radijs Zaden – Rond, Roze & Traag Hol | Biologisch Oud Ras

€4,84
€4,84
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

De Roos van Sézanne — de Franse variëteit 'Rose de Sézanne' — (Raphanus sativus 'Rose de Sézanne') is een oude Franse tuinradijs afkomstig uit de streek rond Sézanne in de Marne, in de Champagne-regio. Eeuwenlang teelden de volkstuiniers en marktboeren van dat gebied deze ronde, roze radijs met zijn opvallend lange witte punt — een verschijning die al ver voor 1850 bekend was in de Franse moestuincultuur.

Wat de Roos van Sézanne onderscheidt van modernere rassen, is haar uitzonderlijk trage neiging tot holle wording — het euvel dat zoveel radijzen oneetbaar maakt zodra je een dag te laat oogst. Deze variëteit blijft langer stevig, knapperig en mild van smaak, ook als ze wat groter wordt. De wortel is rond, licht roze tot roze-rood met een groot wit uiteinde, de schil dun en de smaak verfijnd — ideaal rauw met boter en zeezout, maar ook uitstekend in dunne plakjes over een salade of als crudité. De loof is kort en opvallend smaakvol: de fijngesneden fanen maken een uitstekende soep.

De zaden voor Seeds of Regeneration worden geteeld door Claire van de Ferme Perle des Cultures in Saint Laurent, in de Garonnvallei. Op haar anderhalve hectare zandleemgrond teelt Claire een dertigtal variëteiten, volledig met de hand. Ze is bij Le Biau Germe verantwoordelijk voor het verpakken van kleine zaden — en de naam van haar boerderij? Die is geïnspireerd door de parelachtige zaadjes van de Larmes de Job die ze er ook kweekt. Een betrouwbare radijs, met zorg geteeld op een kleine boerderij met een groot hart.

  • Oude Rassen
  • Biologisch
  • 1-2 werkdagen verzonden
Alle details bekijken

Erfgoedzaden Details

Kweek Advies

Zaaien: februari–oktober; februari–maart onder glas/folie, april–september direct in volle grond
Diepte: 0,5 cm (niet dieper voor ronde variëteiten)
Rijafstand: rijen van 20 cm; dunnen tot 5 cm op de rij
Kiemtemperatuur: 10–18°C
Kiemtijd: 4–7 dagen
Oogst: 20–40 dagen na zaai afhankelijk van het seizoen; oogst tijdig — hoe langer je wacht, hoe groter de kans op holle wording
Zaad bewaren: droog en donker; kiemkracht ca. 4–5 jaar
Tip: zaai elke 10 tot 15 dagen een nieuw rijtje voor een doorlopende oogst van vroeg voorjaar tot herfst. Regelmatig en gelijkmatig water geven is de sleutel — droogte maakt radijzen prikkelend en hol. In de zomer voorkeur voor een licht beschaduwde plek; in lente en herfst volle zon. De fanen zijn ook eetbaar — jong geoogst in soep of rauw fijngesneden over een salade.

Details

🌿 Botanische naam: Raphanus sativus L. 'Rose de Sézanne'
🌱 Familie: Brassicaceae
🌱 Type: Ronde tuinradijs, alle seizoenen
🔁 Zaadtype: Zaadvast
📦 Inhoud: 6 g — ca. 120 zaden
⏱️ Kiemtijd: 4–7 dagen
🌡️ Teelt: Makkelijk
✅ Certificering: Biologisch (Ecocert), Nature & Progrès
☀️ Standplaats: Volle zon (lente/herfst) tot lichte halfschaduw (zomer)
💧 Waterbehoefte: Hoog — regelmatig en gelijkmatig water geven
🪱 Bodem: Licht, los, steenvrij en humusrijk
📏 Wortelgrootte: Rond, ø 3–5 cm; groot wit uiteinde
🌈 Kleur: Roze tot roze-rood met lang wit uiteinde, wit vruchtvlees

Herkomst

De 'Rose de Sézanne' dankt haar naam aan de stad Sézanne in de Marne, in het hart van de Champagnestreek — een regio die al eeuwenlang bekend staat om haar rijke markttuincultuur. De variëteit werd er geteeld door generaties volkstuiniers en plaatselijke marktboeren, en is al voor 1850 gedocumenteerd. Haar bijzondere eigenschap — traag hol worden — maakte haar tot een geliefde teeltkeuze voor wie een betrouwbare radijs zocht die ook bij iets latere oogst zijn kwaliteit behield.
De zaden worden voor Seeds of Regeneration geteeld door Claire van de Ferme Perle des Cultures in Saint Laurent, in de Garonnvallei. Sinds 2013 lid van het Le Biau Germe-netwerk, bewerkt Claire anderhalve hectare zandleemgrond volledig met de hand, waar ze zo'n dertig variëteiten teelt. Ze is bij Le Biau Germe verantwoordelijk voor het verpakken van kleine zaden — een werk dat vraagt om precisie en geduld, net als het kweken zelf. De naam van haar boerderij — Perle des Cultures, Parel der Teelten — zegt eigenlijk alles. Een oud ras, geteeld met zorg, zodat jij het jaar na jaar kunt blijven doorgeven.