• Black Beauty tomaten met diep paarszwarte schil en donkerrode onderkant.
  • Black Beauty tomaten aan de plant, met donkere vruchten in verschillende rijpingsstadia.
1 2

Kokopelli

Tomaat 'Black Beauty' – Bijna zwarte vleestomaat | Biologisch

Tomaat 'Black Beauty' – Bijna zwarte vleestomaat | Biologisch

€3,80
€3,80
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Bijna zwart van buiten, felrood van binnen. De Black Beauty is een opvallende vleestomaat die zijn donkere kleur dankt aan anthocyanen: natuurlijke pigmenten die zich onder invloed van zonlicht in de schil ontwikkelen.

De ronde vruchten wegen ongeveer 150 tot 300 gram en hebben een dikke, vlezige structuur. Hoe meer zon ze krijgen, hoe donkerder hun schouders kleuren. Onder de diep paarszwarte schil schuilt helder rood vruchtvlees met een rijke smaak die na het plukken nog verder kan ontwikkelen.

Black Beauty is een middenseizoensras met een doorgaande groei. De planten kunnen ongeveer twee meter hoog worden en hebben stevige ondersteuning nodig. In het Nederlandse klimaat teel je ze bij voorkeur in een kas, al kan een warme, beschutte plek buiten ook geschikt zijn.

Bijzonder aan deze tomaat is dat rijpe vruchten relatief lang aan de plant kunnen blijven hangen. Ook na de oogst zijn ze onder goede omstandigheden nog enkele weken houdbaar.

Een zaadvast ras, dus je kunt zaden bewaren voor het volgende moestuinseizoen.

  • Oude Rassen
  • Biologisch
  • 1-2 werkdagen verzonden
Alle details bekijken

Erfgoedzaden Details

Kweek Advies

Black Beauty tomaten zaaien en kweken
- Voorzaaien: februari–april, binnen of in een verwarmde kas.
- Kiemtemperatuur: 16–20 °C volgens Kokopelli. Voor een vlotte kieming is ongeveer 20 °C ideaal.
- Zaaidiepte: ongeveer 0,5 cm.
- Uitplanten: vanaf half mei, zodra de kans op nachtvorst voorbij is en de grond voldoende warm is.
- Plantafstand: minimaal 50 cm tussen de planten.
- Standplaats: volle zon, bij voorkeur in een kas of op een warme, beschutte plek.
- Grond: voedzaam, goed doorlatend en voldoende opgewarmd.
- Verzorging: geef regelmatig water aan de voet van de plant. Gebruik een stevige steun en verwijder de okselscheuten tijdens de groei.
- Oogsten: in Nederland doorgaans vanaf juli of augustus tot oktober, afhankelijk van het weer en de teeltomstandigheden.
Wanneer is Black Beauty rijp?
Bij deze tomaat vertelt de donkere kleur niet het hele verhaal. De schouders kunnen al bijna zwart zijn terwijl de vrucht nog onrijp is. Wacht tot de onderkant een dieprode kleur krijgt en de tomaat bij lichte druk wat meegeeft.
Laat de vruchten na de oogst op kamertemperatuur verder op smaak komen.

Details

🏡 Latijnse naam: Solanum lycopersicum
🎯 Inhoud zakje: ca. 35 zaden
📍 Herkomst: Verenigde Staten, ontwikkeld door Brad Gates van Wild Boar Farms in Californië
🌱 Type: Vleestomaat / indigo tomaat
🎨 Kleur: Diep paarszwart met rood vruchtvlees
⚖️ Vruchtgewicht: ca. 150–300 gram
📏 Planthoogte: tot ca. 200 cm
🌿 Groeiwijze: Stamtomaat, niet-zelftoppend
☀️ Standplaats: Volle zon, bij voorkeur in de kas
🗓️ Zaaiperiode: Februari–april
🍅 Oogstperiode: Juli–oktober
♻️ Zaadvast: Ja, geschikt voor eigen zaadwinning

Herkomst

Een tomaat die zwart kleurt in de zon
De Black Beauty werd ontwikkeld door Brad Gates, een Amerikaanse tomatenveredelaar van Wild Boar Farms in Napa, Californië. Hij kruiste twee opvallende rassen: 'Pink Berkeley Tie-Dye', bekend om zijn gestreepte vruchten, en 'Indigo Apple', een tomaat met donkere pigmenten in de schil.
Het resultaat is een vleestomaat die onder invloed van zonlicht bijna zwart kan kleuren. Dat komt door anthocyanen, pigmenten die ook voorkomen in onder andere blauwe bessen en paarse kool.
Black Beauty is geen eeuwenoud erfgoedras, maar een moderne, zaadvaste selectie. Juist dat maakt zijn verhaal interessant: plantenveredeling hoeft niet afhankelijk te zijn van gepatenteerde hybriden of zaden die je ieder jaar opnieuw moet kopen.
Met Black Beauty kun je zelf zaden winnen en de volgende generatie tomaten kweken.