• Stamslaboonplanten Triomphe de Farcy in volle productie in de zomermoestuin
1 1

Le Biau Germe

Triomphe de Farcy Stamslaboon Zaden – Fijn, Vroeg & Smaakvol | Biologisch Oud Ras

Triomphe de Farcy Stamslaboon Zaden – Fijn, Vroeg & Smaakvol | Biologisch Oud Ras

€5,93
€5,93
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

De Triomphe de Farcy (Phaseolus vulgaris 'Triomphe de Farcy') is een Franse erfgoedstamslaboon die al sinds 1892 wordt gedocumenteerd en lange tijd dé referentievariëteit was bij Franse markttuinders. Ze staat nog steeds bekend als een van de smaakvollste stamslabonen die je in de moestuin kunt telen — en dat is na meer dan een eeuw niet veranderd.

De peulen zijn lang, dun en elegant: 15 tot 18 cm, groen met een subtiel paars marmerpatroon dat meteen opvalt. Ze zijn van het filettype, wat betekent dat ze jong geoogst moeten worden — bij voorkeur elke 2 tot 3 dagen — om op hun best te zijn: mals, knapperig en zonder draad. Gestoomd en even gebakken in de pan met een klontje boter of een scheutje olijfolie, vragen ze weinig meer. De zaden zelf zijn opvallend mooi: gespikkeld paars-zwart.

De zaden voor Seeds of Regeneration worden geteeld door Clélia en David van de Ferme de Canteranne in Cours — dezelfde boerderij die ook onze grootbloemige zinnia's teelt. Op hun 20 hectare levende boerderij houden ze een kleine kudde geiten en schapen die de percelen bemesten en onderhouden. Planten, dieren en mensen in evenwicht — zo groeit ook deze stamslaboon, die al meer dan een eeuw generaties tuinders heeft beloond.

  • Oude Rassen
  • Biologisch
  • 1-2 werkdagen verzonden
Alle details bekijken

Erfgoedzaden Details

Kweek Advies

Zaaien: begin mei–half juli, direct in de grond (minimaal 12–15°C bodemtemperatuur)
Diepte: 2–3 cm
Plantafstand: 8 cm op de rij, rijen van 40 cm; of poquets van 3–5 zaden op 40×40 cm
Kiemtemperatuur: 15–22°C (niet zaaien bij koud weer — zaden rotten)
Kiemtijd: 7–12 dagen
Oogst: ca. 60–65 dagen na zaai; oogst elke 2–3 dagen bij 12–15 cm voor optimale smaak zonder draad
Zaad bewaren: laat een paar peulen volledig uitdrogen aan de plant; zaden droog en donker bewaren; kiemkracht ca. 3 jaar
Tip: zaai elke 4 tot 6 weken een nieuw rijtje voor een gespreide oogst van juli tot oktober. Aanarden (butter) 3 weken na opkomst voor betere beworteling. Regelmatig oogsten is essentieel — te lang wachten geeft draden en vermindert de aanzet van nieuwe peulen. Niet zaaien vóór de laatste nachtvorst — haricots zijn koudeongevoelig.

Details

🌿 Botanische naam: Phaseolus vulgaris L. 'Triomphe de Farcy'
🌱 Familie: Fabaceae
🫘 Type: Stamslaboon (haricot nain filet), zonder stok
🔁 Zaadtype: Zaadvast
📦 Inhoud: 100 g — ca. 200 zaden (±2 zaden/g)
⏱️ Kiemtijd: 7–12 dagen
🌡️ Teelt: Makkelijk
✅ Certificering: Biologisch (Ecocert), Nature & Progrès
☀️ Standplaats: Volle zon, warme en beschutte plek
💧 Waterbehoefte: Gemiddeld — regelmatig water bij droogte voor malse peulen
🪱 Bodem: Licht tot middelzwaar, goed gedraineerd, niet te rijke grond
📏 Planthoogte: 40–50 cm, compact en zelfstandig (geen stok nodig)
🌈 Kleur: Groen-paars gemarmerde peulen; paars-zwart gespikkelde zaden

Herkomst

De Triomphe de Farcy is een Franse erfgoedboon die in 1892 voor het eerst formeel werd gedocumenteerd en sindsdien een vaste plek heeft gehouden in de Franse volkstuincultuur. Haar naam is waarschijnlijk een eerbetoon aan de streek of selecteur die haar tot bloei bracht — een traditie van lokale benaming die in de negentiende-eeuwse tuinbouwcultuur gangbaar was. Ze behoort tot de filetbonen, een type dat pas aan populariteit won in de achttiende eeuw, toen markttuinders begonnen de peulen vers te oogsten in plaats van te wachten op de droge zaden. De haricot zelf stamt oorspronkelijk uit Midden-Amerika, waar hij al eeuwen voor Columbus werd geteeld.
De zaden worden voor Seeds of Regeneration geteeld door Clélia en David van de Ferme de Canteranne in Cours, al partner van Le Biau Germe sinds 2006. Op hun 20 hectare boerderij — levend gemaakt door geiten, schapen, yogalessen en de zorg voor ouderen in de buurt — geloven ze dat goed zaaien begint bij goed leven. Hun langdurige betrokkenheid bij de zaadteelt, kiemkrachttests en catalogus van Le Biau Germe garandeert dat deze stamslaboon van 1892 ook in jouw moestuin van 2025 aankomt zoals ze bedoeld is.