1 1

Ferme de Saint Marthe

Veldsla ‘Verte de Cambrai’ | Biologische Zaden - Oud Ras

Veldsla ‘Verte de Cambrai’ | Biologische Zaden - Oud Ras

€4,49
€4,49
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Veldsla ‘Verte de Cambrai’ is een traditionele, laat oogstbare winterveldsla met brede, mooi afgeronde bladeren in een diep donkergroene kleur. Deze variëteit staat bekend om haar uitstekende winterhardheid (tot –10°C) en haar zachte, volle smaak.

Botanisch behoort zij tot Valerianella locusta, een éénjarige bladgroente die in Nederland wordt beschouwd als dé klassieke wintersalade.

‘Verte de Cambrai’ vormt compacte rozetten van ongeveer 10–15 cm hoog en kan zowel rauw als kort gestoofd gegeten worden (vergelijkbaar met spinazie). De textuur is mals, licht vlezig en aromatisch, met een subtiele nootachtige ondertoon.

Wat deze variëteit bijzonder maakt:

❄️ Zeer winterhard (tot –10°C)

🌿 Brede, donkergroene bladeren

🥗 Ideaal voor herfst- en wintersalades

🌱 Weinig bodemeisen

⏳ Oogstbaar ± 45 dagen na zaaien

Een betrouwbare keuze voor wie in de herfst en winter verse bladgroente uit eigen tuin wil oogsten.

  • Oude Rassen
  • Biologisch
  • 1-2 werkdagen verzonden
Alle details bekijken

Erfgoedzaden Details

Kweek Advies

🌱 Zaaiperiode: juli – oktober

Zaaiwijze:
In rijen (20 cm tussen de rijen)
Of breedwerpig (ongeveer 0,5 g per m²)

Zaai-instructies:
Zaaidiepte: ± 5 mm
Afstand in de rij: 5 cm
Bodem licht aandrukken na zaaien
Grond vochtig houden

Kieming:
Temperatuur: rond 18°C
Kiemduur: ± 12 dagen
Een korte koudeperiode kan de opkomst homogener maken, maar is niet noodzakelijk.
Dun uit zodra de planten enkele blaadjes hebben en behoud één plant om de 5 cm.

Teelt & verzorging

🌿 Standplaats: halfschaduw tot zonnig
🌱 Bodem: licht, fris, humusrijk
💧 Regelmatig maar matig water geven
🌬 Beschutte plek bij strenge vorst

Veldsla is weinig veeleisend en groeit ook goed op gronden waar andere bladgroenten minder presteren. Dankzij haar compacte groei is ze ideaal als nateelt na zomergewassen.

Oogst door de rozetten vlak boven de grond af te snijden. Bij zachte winters kan meerdere keren geoogst worden.

Details

🏡 Latijnse naam: Valerianella locusta
🌱 Type: winterveldsla
⏱️ Oogstbaar na: ± 45 dagen
📏 Planthoogte: 10 – 15 cm
📐 Plantafstand: 5 cm in de rij
↔ Rijafstand: 20 cm
🌞 Standplaats: halfschaduw tot zon
❄️ Winterhard tot: –10°C
💧 Waterbehoefte: matig / wekelijks
🌱 Teelt: volle grond
📦 Inhoud zakje: 500 zaden

Herkomst

🌍 Oorsprong: Noord-Frankrijk (regio Cambrai)

De naam verwijst naar de stad Cambrai, een historische landbouwregio waar veldsla traditioneel op grote schaal werd geteeld als wintergroente.

Veldsla zelf is oorspronkelijk een wilde plant uit Europa en het Middellandse Zeegebied. In de 17e en 18e eeuw werd ze geleidelijk gedomesticeerd en geselecteerd op grotere bladeren, betere winterhardheid en uniformere groei.

‘Verte de Cambrai’ behoort tot de oude, traditionele selecties die speciaal ontwikkeld werden voor herfst- en winterproductie in koelere klimaten. Haar sterke vorsttolerantie maakte haar bijzonder geschikt voor Noord-Europese moestuinen.

Vandaag wordt ze beschouwd als één van de meest betrouwbare klassieke winterveldsla-variëteiten.