• Spinazie viroflay in de moestuin
1 1

Le Biau Germe

Viroflay Spinazie Zaden – Reuzeblad Lente & Herfst | Biologisch Oud Ras

Viroflay Spinazie Zaden – Reuzeblad Lente & Herfst | Biologisch Oud Ras

€4,84
€4,84
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

De Monstrueux de Viroflay (Spinacia oleracea 'Monstrueux de Viroflay') is een Franse erfgoedspinazie uit de regio Viroflay, in de Yvelines bij Parijs, en wordt al gedocumenteerd voor 1850. Al in 1883 beschreef het invloedrijke zaadboek van Vilmorin-Andrieux haar in bewonderende bewoordingen: bladeren tot 25 cm lang en 20 cm breed, planten die tot 60 à 70 cm doorsnede bereiken. Sindsdien is de naam 'Monstrueux' geen overdrijving — het is gewoon een beschrijving.

De bladeren zijn glad, sappig en diepgroen, met een zachte, volle smaak die zowel rauw als gekookt uitstekend werkt. Jong geoogst als babyleaf in een salade, of groot en snel geslonken in een pan met knoflook en olijfolie — de Viroflay is een van de meest veelzijdige spinazies van de moestuin. Ze produceert snel en overvloedig, zelfs bij koudere temperaturen.

Dit ras is bijzonder geschikt voor een zaai van augustus tot september, met oogst van oktober tot in december — maar ook een voorjaarszaai van maart tot april geeft goede resultaten. Wie het hele seizoen wil plukken, heeft aan de Viroflay een betrouwbare, robuuste keuze. Wil je ook een compactere spinazie voor een vroegere oogst? Bekijk dan ook onze Matador Viking spinazie.

  • Oude Rassen
  • Biologisch
  • 1-2 werkdagen verzonden
Alle details bekijken

Erfgoedzaden Details

Kweek Advies

Zaaien: maart–april (lente) of augustus–september (herfst, beste periode)
Diepte: 1–2 cm
Rijafstand: rijen van 20 cm; dunnen tot 4–5 cm tussen planten
Kiemtemperatuur: 10–18°C
Kiemtijd: 7–14 dagen
Oogst: ca. 60 dagen na zaai; blad voor blad plukken van buitenaf, hart intact laten voor doorgroei
Bewaren na oogst: direct eten of invriezen — spinazie verwelkt snel
Zaad bewaren: droog en donker; kiemkracht ca. 5 jaar
Let op: spinazie schiet snel in zaad bij hitte en lange dagen. Zomerse zaai (juni–juli) is af te raden tenzij bewust voor jonge bladoogst bij kort cyclus. De herfstteelt (aug–sep) is verreweg het meest productief en geeft de grootste bladeren.

Details

🌿 Botanische naam: Spinacia oleracea L. 'Monstrueux de Viroflay'
🌱 Familie: Amaranthaceae (voorheen Chenopodiaceae)
🥬 Type: Spinazie, breed blad, rechtopstaand
🔁 Zaadtype: Zaadvast
📦 Inhoud: 12 g — ca. 100 zaden
⏱️ Kiemtijd: 7–14 dagen
🌡️ Teelt: Makkelijk
✅ Certificering: Biologisch (Ecocert)
☀️ Standplaats: Volle zon tot halfschaduw
💧 Waterbehoefte: Gemiddeld — grond fris houden, niet uitdrogen
🪱 Bodem: Rijke, humusrijke, lichte grond; pH neutraal tot licht basisch
📏 Planthoogte: 40–60 cm; bladeren tot 25 cm lang
🌈 Kleur: Diepgroen, gladde bladeren

Herkomst

De Monstrueux de Viroflay dankt haar naam aan het Franse dorp Viroflay, gelegen in de Yvelines ten zuidwesten van Parijs — een regio die in de negentiende eeuw bekend stond om zijn markttuinen die de Parijse bevolking bevoorraden. Het ras is gedocumenteerd vóór 1850 en verscheen in 1883 in het gezaghebbende werk Les Plantes Potagères van Vilmorin-Andrieux, dat haar omschreef als een variëteit van uitzonderlijk formaat, vergelijkbaar met de Vlaamse spinazie maar van aanzienlijk grotere omvang. Spinazie zelf stamt oorspronkelijk uit Centraal-Azië — waarschijnlijk uit het huidige Iran — en bereikte Europa via de Arabische handelsroutes in de middeleeuwen.
Wat dit ras door de eeuwen heen heeft bewaard, is zijn combinatie van indrukwekkende productiviteit, koude-tolerantie en brede toepasbaarheid. De zaden voor Seeds of Regeneration worden geleverd door Le Biau Germe, een pionier in biologische zaadproductie uit het zuiden van Frankrijk, die 98% van zijn rassen op eigen boerderijen teelt. Een eeuwenoud Parijs ras, geteeld met zorg, zodat jij het volgend seizoen opnieuw kunt zaaien.