• Winterpostelein Claytonia perfoliata met hartvormige bladeren in rozetvorm
  • Zaadje van Seeds of Regeneration — Winterpostelein, biologisch en zaadvast
  • Close-up van winterpostelein zaden op houten ondergrond
1 3

La semence Bio

Winterpostelein 'Claytone de Cuba' Zaden – Oogsten Tot in de Vorst | Biologisch Oud Ras

Winterpostelein 'Claytone de Cuba' Zaden – Oogsten Tot in de Vorst | Biologisch Oud Ras

€3,80
€3,80
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Winterpostelein (Claytonia perfoliata) is een vorstbestendig blad uit de postelein-/montiafamilie dat blijft groeien wanneer de rest van je moestuin allang stil ligt. In Frankrijk staat dit ras bekend als Claytone de Cuba — een naam die de herkomst eerder verraadt dan verklaart, want de plant komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika, niet uit het Caribisch gebied.

De dikke, sappige bladeren — hartvormig, met een ronde rozetvorm en kleine witte bloempjes in het midden — groeien door tot diep in de winter en verdragen lichte vorst zonder bescherming. De smaak is licht zurig, vergelijkbaar met spinazie maar frisser. Rauw door de salade, kort gestoofd als spinazievervanger, of door een wintersoep.

🌱 Groeit waar andere bladgroenten allang gestopt zijn
🌿 Hartvormige bladeren met een lichtzure frisheid
❄️ Vorstbestendig zonder kas of fleece
🪴 Geschikt voor volle grond én pot

Dit ras heeft geen zelfvertrouwen nodig dat je het haalt door de winter — het bewijst zichzelf elk jaar opnieuw. Wij bewaken dit zaadvaste ras voor wie weigert te accepteren dat de moestuin in oktober dichtgaat.

  • Oude Rassen
  • Biologisch
  • 1-2 werkdagen verzonden
Alle details bekijken

Erfgoedzaden Details

Kweek Advies

Zaaiperiode

Augustus–september voor een winteroogst (november–februari); ook mogelijk maart–april voor een vroege voorjaarsoogst. Voor Noord-Holland: zaai uiterlijk half september zodat de plant zich kan vestigen vóór de eerste nachtvorst.
Zaai-instructies

Diepte: 0,5 cm. Afstand tussen planten: 10 cm. Afstand tussen rijen: 20 cm. Bodemtemperatuur: 18–20°C voor de snelste kieming. Kiemtijd: circa 6 dagen.
Teelt & verzorging

Standplaats: zon tot lichte halfschaduw — 4 tot 6 uur direct licht per dag is voldoende, winterpostelein verdraagt schaduw beter dan de meeste bladgroenten. Bodem: rijk, licht zanderig, goed doorlatend. Geen verspenen nodig — zaai direct op de definitieve plek. Houd de grond vochtig maar niet verzadigd; te veel water tijdens de kieming veroorzaakt omvallende zaailingen. In Noord-Holland klei: werk compost door de bovenste laag voor betere drainage.
Oogstadvies

Begin met oogsten zodra de planten 10–15 cm hoog zijn. Pluk de buitenste blaadjes — regelmatig oogsten stimuleert nieuwe aanwas. Bewaar geoogste blaadjes ongewassen in een geperforeerde zak in de koelkast; ze blijven daar ongeveer een week vers.

Details

🌿 Latijnse naam: Claytonia perfoliata

🥬 Type: Eenjarig bladgroente, vorstbestendig

🍽️ Gebruik: Rauw in salade, gestoofd als spinazievervanger, in wintersoep

📏 Planthoogte: 20–40 cm

🤍 Kleur: Groen blad, kleine witte bloempjes

☀️ Standplaats: Zon tot lichte halfschaduw

💧 Waterbehoefte: Matig, gelijkmatig vochtig

🌱 Bodem: Rijk, licht zanderig, goed doorlatend

❄️ Teelt: Vorstbestendig, geschikt voor volle grond en pot

Herkomst

📜 Winterpostelein komt oorspronkelijk van de westkust van Noord-Amerika, waar de plant al eeuwenlang in het wild groeit. In de Engelstalige wereld staat hij bekend als "miner's lettuce" — naar verluidt omdat goudzoekers in Californië het blad aten om scheurbuik te voorkomen. Wanneer en hoe de plant precies in Europese moestuinen belandde, is niet met zekerheid vast te stellen; vermoedelijk via zeevaarders en plantenverzamelaars in de 18e of 19e eeuw.
De Franse naam van dit ras — Claytone de Cuba — is misleidend: de plant heeft geen botanische band met Cuba. Waarschijnlijk verwijst de naam naar een handelsroute of een eerdere introductie via het Caribisch gebied, maar dit is niet hard te bevestigen [niet geverifieerd]. Wat wel vaststaat: telers selecteerden deze variant al generaties lang juist om zijn winterhardheid — een eigenschap die in een tijd zonder kassen of fleece het verschil maakte tussen een lege en een gevulde wintertafel.