• Winterspinazie 'Première Récolte' — driehoekige lichtgroene bladeren, herfstteelt in volle grond
  • winterspinazie Première Récolte — biologisch oud ras via Kokopelli, Seeds of Regeneration
1 2

Kokopelli

Spinazie 'Première Récolte' – Eerste Oogst na de Winter

Spinazie 'Première Récolte' – Eerste Oogst na de Winter

€3,80
€3,80
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Spinazie 'Première Récolte' (Spinacia oleracea) is een oud Frans winterspinazieras met driehoekige, lichtgroene bladeren dat in augustus–oktober buiten wordt gezaaid en van oktober tot april geoogst — inclusief de allereerste verse groente die je tuin produceert nadat de winter heeft gebroken.

Robuust, snel kiemend, en bestand tegen kou. De naam zegt wat het ras doet: het geeft je de eerste oogst, terwijl andere groenten nog wachten. In een moestuin zonder kas is dat geen detail. Dat is het verschil tussen een lege en een gevulde wintertafel.

🌿 Driehoekig lichtgroen blad — fijn van textuur, snel van groei
❄️ Overwintert in de volle grond zonder bescherming
✂️ Snij de buitenste bladeren — de plant groeit 1 tot 2 keer door
🍳 Rauw in salade, gestoofd, in soep of door een quiche

Wij bewaken dit ras via Kokopelli voor wie de moestuin niet in oktober dichtgooit.

  • Oude Rassen
  • Biologisch
  • 1-2 werkdagen verzonden
Alle details bekijken

Erfgoedzaden Details

Kweek Advies

Zaaiperiode

Augustus–oktober direct buiten voor een herfst- en winteroogst (oktober–april). Onder afdak of in een bak: januari, februari en december voor een vroege voorjaarsoogst. In Noord-Holland: zaai uiterlijk half oktober buiten — daarna is de bodemtemperatuur te laag voor betrouwbare kieming.
Zaai-instructies

Diepte: 1–2 cm. Rijen: 25–30 cm tussenruimte. Uitdunnen tot 10 cm tussen planten op het moment van 4–5 bladeren. Kiemtijd: 7–14 dagen. Kiem­temperatuur: minimaal 5°C, optimaal 10–15°C.
Teelt & verzorging

Standplaats: volle zon tot halfschaduw. Bodem: kleiig of humusrijk, fris en vochtig — spinazie gedijt slecht in droge, warme grond. Geef regelmatig water maar vermijd waterlogging. Bescherm jonge zaailingen tegen slakken — dit is de grootste bedreiging in het eerste stadium. Vliesgaas in de herfst verlengt de oogstperiode aanzienlijk.
Oogstadvies

Pluk altijd de buitenste bladeren eerst — de plant groeit dan door vanuit het hart. De eerste oogst volgt 6–8 weken na het zaaien. In een mild voorjaar produceert de plant een tweede oogst voor hij doorschiet. Bewaar geoogste bladeren ongewassen in een vochtige zak in de koelkast — maximaal 3–4 dagen.

Details

🌿 Latijnse naam: Spinacia oleracea
🥬 Type: Eenjarig bladgroente, winterspinazieras
🍽️ Gebruik: Rauw in salade, gestoofd, in soep, quiche, smoothie
📏 Planthoogte: 30–50 cm
🌿 Kleur: Lichtgroen, driehoekig blad, fijne textuur
☀️ Standplaats: Volle zon tot halfschaduw
💧 Waterbehoefte: Regelmatig, fris en vochtig houden
🌱 Bodem: Kleiig of humusrijk, fris, voedselrijk
❄️ Vorstbestendigheid: Overwintert in de volle grond
📅 Eerste vermelding: 1904, Les Plantes Potagères, Vilmorin-Andrieux

Herkomst

🌍 Oorsprong: Spinazie bereikte Europa via de Arabische handelsroutes, vermoedelijk in de negende of tiende eeuw — en werd al snel een winterstapel in Franse en Vlaamse moestuinen vanwege zijn kouhardheid en voedingswaarde.
De 'Première Récolte' is een oud Frans ras dat in 1904 gedocumenteerd staat in Les Plantes Potagères van Vilmorin-Andrieux & Cie — het gezaghebbendste zaadboek van zijn tijd. Vilmorin-Andrieux werd in 1743 in Parijs opgericht door Pierre Andrieux, hofbotanicus van koning Lodewijk XV. Hun Les Plantes Potagères verscheen in vier edities tussen 1883 en 1925 en gold als de standaardreferentie voor professionele Franse tuinders. In dat werk opgenomen zijn betekende: dit ras is beproefd, betrouwbaar en de moeite van het bewaren waard.
Meer dan een eeuw later is dat oordeel niet veranderd.
Wij cureren dit ras via Kokopelli. (Kokopelli, P2916)