Collectie: Zaaien in juli

In juli zaai je de groenten voor je nazomer- en herfstoogst. Terwijl de zomertuin op zijn hoogtepunt is, gaat er een tweede ronde de grond in: andijvie, snijbiet, herfstwortelen, koolrabi, bladkool en de eerste wintersla.

In deze collectie vind je onze erfgoedrassen die je nú in juli zaait — allemaal zaadvast en open-pollinatie, zodat je aan het eind van het seizoen je eigen zaad oogst en bewaart.

Op de Noord-Hollandse klei betekent juli: zaai bladgewassen op een plek met wat schaduw tegen het doorschieten, en houd de grond vochtig bij warm weer. Bij elk ras staat het precieze zaaivenster.

Wie in juli zaait, oogst tot in de herfst — lang nadat de meeste tuinen al klaar zijn.